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第606章[1/3页]

　　“我们吃芹菜炒牛肉，为菜只放了一点点辣椒，不是很辣，你可以多吃点。”叶子青让他喝完汤后就给他盛了一碗饭。

　　“好吃，妈妈，这菜不辣。”江念叶尝了尝后就点点头，这菜他吃在嘴里并没有感觉到很辣，反而觉得很好吃。

　　“妈妈，你自己吃，我自己会照顾自己。”江念叶给叶子青夹了一块火培鱼。

　　“对，小妹，你自己吃，小叶子已经长大了，可以自己照顾自己了。”江北战看到儿子筷用得很顺溜，夹菜想夹哪块就夹块，速度更是飞快，他有时候都觉得自愧不如。

　　“知道了，三哥，你尝尝这白辣椒炒的火焙鱼，白辣椒和火焙鱼才是我们白水镇真正的特产。”叶子青给江北战夹了一块鱼。

　　到了辣椒成熟的时节，家家户户都要做白辣椒：把洗干净的青辣椒焯过水后晒白后，把辣椒的柄剪掉，再剪一个口子，再晒上一天，用盐腌制后放进坛子里密封好，一个月之后就可以拿出来吃了，酸酸的，脆脆的，不管是炒鱼，还是炒牛肉都不错。

　　火焙鱼一般在秋李和冬季制作，人们把从河里打上来的鱼洗干净后剖了，把内脏取出来后洗干净，放在筛子里把水漏干，加上盐、大料粉、肉桂粉等腌制一天，蒸熟后用小火烤到八成干，再用松枝、陈皮等慢慢的烤干就行了。ＨＴtρs://Μ.xЪīqiκυ.com

　　“很好吃，这白辣椒也不错，等下我们去市场上买点回去。”江北战尝了尝鱼，又夹了点辣椒放在嘴里，辣椒酸酸的，脆脆的，还真是别有一番风味。

　　“等下去市场上转转，如果有质量好的白辣椒就买点回去，到了夏天，我们再自己做点。”叶子青点点头，现在还没有到栽辣椒树的时候，想吃白辣椒，当然只能去市场上买。

　　因为叶茜茜的关系，店里的人都知道她就是叶子青，大家虽然很想和她搭话，但想到她的名气和身家，再加上她身边的江北战气场强大，大家就失去了上前的勇气，直到

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