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第483章 盛凌芸的私心1[2/3页]
到底是怎么回事?”
“盛总,这个问题,你不能怪我啊!”
李齐辉又开始甩锅:“从进货的成本到烹饪的手法,我们可都是按照五星级酒店来进行的。”
“所以这个成品的价格嘛,我也只能适当的调一点了。”
盛凌芸双眼一眯:“是吗?”
“那好,你吩咐下去,今晚我就点这三个菜,外加一瓶波尔多红酒。”
“我倒要看看你们的手艺是否赶得上星级大厨。”
“另外,你把主厨给我叫过来。”
“是!”
三人出去后没多久,一个穿着厨师长服装的中年人走了进来。筆趣庫
他体型稍胖,四十五左右的年纪,神色间充满了犹豫。
一看也就知道,李齐辉必然跟他说过什么。
“盛总,您找我?”
他低着脑袋,双手很不自然的抓着白色围裙,似乎有些紧张。
盛凌芸看了他一眼,鼻尖耸了耸:“赵大厨,你有多久没开过灶了?”
赵大厨闻言一愣,心里挣扎,却依然一字不说。
盛凌芸起身走到他身旁,轻声开口:“你的衣服太干净了,几乎闻不到油烟味。”
“到底是我们的排油烟系统太好了,还是根本就没开过灶?”
“另外,你身为主厨,无论是食物的原材料还是烹饪手艺,你是最清楚的人。”
“现在我命令你,将实情告诉我,你不用担心会承担什么责任。”
她拍了拍赵大厨的肩膀:“我盛凌芸不搞盛家以前的那一套,即便李齐辉和两个经理与盛家沾亲带故,出了错,我照样罚。”
“而且,一次罚到底。”
赵大厨一听,把心一横,帽子一摘:“盛总,这可是你让我说的。”
“今天就算你把我开除了,我憋在心里的那些话也要说出来。”
“自从这个李齐辉担任店长之后,先是把两个经理给换了,而他一个星期有六天不见人影。”
“后堂经理李二牛是他的侄子,啥也不懂就算了,还让采购的人去批发一些便宜的死肉,就连那些青菜都是菜市场别人挑着不用的。”
“前堂经理李大勇是他的儿子,经常请朋友来吃饭,有些员工看不过去说了两句,他直接把人给辞了。”
“现在的那些员工,基本上都是和他玩的比较好的,整天吊儿郎当的,哪里还有一点服务客人的样子。”
他越说越气愤,满脸憋屈:“盛总,今天我就跟你实话实说。”
“你点的这三样菜,我都能做,
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