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第九章 奇异酒曲[3/3页]

　　而去。

　　......

　　两日后，老王头和镇上的几十人一起浩浩荡荡离开了烈火镇。

　　两个月后的一天，良辰正在院中晾晒材料，一个熟悉的身影走了进来，正是老王头风尘仆仆的赶了回来。

　　“老叔回来啦！”良辰放下手中的事情，迎了上去说道。

　　“嗯，我不在日子，一切可好？”老王头皱着眉毛面带疲倦之色，开口问道。

　　“一切都很好。老叔这次坠星山之行，可还顺利？”良辰开口询问。

　　“还好，采摘的奇异莓也够用上一段时间，只是身上受了点伤。”老王头将身上东西放下，然后拿着一个袋子往酒窖走去。xъΙＱǐkＵ.com

　　“老叔受伤了？先休息一下吧，剩下的我来处理。”良辰就要伸手去接老王头手中的袋子。

　　“小伤，不碍事。你帮不上忙，这秘制奇异莓的方法，你还没有掌握，我来吧。你在一旁看着就行。”老王头说到，

　　“这点伤不算什么，我这把老骨头还能抗住。”

　　良辰跟着老王头下了酒窖。

　　“这奇异莓一旦采摘，就必须用地厘蛇果的汁液涂抹一遍，一方面可以保证它的新鲜度，另一方面可以让地厘蛇果的汁液浸透进奇异莓。

　　而后每隔两日涂抹一遍，直至十遍之后就可以秘制了，假如不能及时秘制，就需要每隔五天继续涂抹一遍。

　　我这次采摘的奇异莓，有的已经完成了十遍了，所以最好及时的进行秘制。这样做成的酒曲品质就越好！”

　　老王头一边说，一边将袋中的奇异莓拿出，根据色泽和气味分开。

　　“你看，这是才涂抹四遍的，颜色淡绿，每涂抹一次，颜色就会加深一层。”老王头拿出一个淡绿椭圆的奇异莓给良辰看。

　　“这个已经涂抹十二遍了，需要及时制作，不然随着时间，品质会越来越差。”老王头又拿出一个已经深绿色奇异莓说。

　　“将奇异莓制成酒曲，首先将奇异莓和千星柑皮一起下锅，每颗奇异莓放入绿豆五颗，煮沸一盏茶的时间后，将泉水和绿豆、千星柑皮一起倒出。

　　然后将带壳的野山核桃三个洗净打孔放入，加三勺水烧开，待水熬干，就做成了熟果。

　　再将熟果在通风干燥的地方晾晒七七四十九日，就是干果。

　　最后将干果磨成粉，就是酒曲了。”

　　老王头边说，边挑出几颗奇异莓开始制作。

　　如此等第一批熟果制成，也已经一个时辰后了。

第九章 奇异酒曲[3/3页]

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