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第34章 炸鸡来了[2/3页]
味之后,便是裹面糊沾面包糠了。
虽说面包糠有些时候是可有可无的,但布鲁诺对于制作炸鸡却是早有预谋,因此早早的准备好了不少的面包糠,毕竟在这个世界上,别的不说,白面包绝对是管够。
面包糠的制作方法很简单,只需要准备少量的白面包,然后再将白面包切片后放在窗外或者阳台上风干或者晒干。
当白面包被晒干以后,再将其压碎,这便是最简单的面包糠了。
布鲁诺先是用清水调了些面粉、淀粉,然后用勺子在里面搅拌成稀薄的面糊,然后这才开始起锅热油。
将切好的鸡块在面糊里裹上几层,再沾上自制的面包糠,然后小心翼翼地把裹好了面糊和面包糠的鸡块丢入油锅中,便立刻传出了劈里啪啦的声响。
不一会儿,一股炸鸡的香味便在厨房中飘荡开来。
也不知道伯爵老爷正在做些什么,不过……闻起来真香啊……
怪不得自家老爷平日里对那些猪肉干提不起丝毫的兴趣呢,原来起因在这里……
当一盘金灿灿的炸鸡被端上餐桌,一旁的洋葱炒鸡蛋看起来顿时有些黯然失色了。
这其实也是布鲁诺第一次亲手做炸鸡,因此有的鸡块有些焦了,而有的则炸得有些轻,但这无伤大雅,布鲁诺是不太在乎的。
自己亲自做只是这一次罢了,在此之后,火候的掌握和配料的比例就都是城堡里厨子们的事情了。
“从今以后每个月多给领主厨房拨十枚金币,让厨子们好好练习一下炒菜这种全新的烹调方式。”m.xbīQikμ.com
“是……”李斯特应声说道。
布鲁诺满意地点了点头,李斯特就这一点好处,不会和老福特他们一样想方设法的劝自己少花钱,除了反应有点儿慢还容易忘事以外,倒也没有什么其他的缺点了。
……
正当布鲁诺在城堡之中大快朵颐的时候,新兵们已经开始了下午的训练科目。
上午的训练项目是站军姿,而下午训练的则是长途负重越野。
第34章 炸鸡来了[2/3页]
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