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1308 糖醋排骨[3/3页]

　　，食谱管理的重要性，毋庸置疑，但普通人只知其一不知其二，这是一门专业学科。

　　首先，碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素的摄入等等，需要讲究平衡。

　　许多人认为，职业球员就不能吃碳水化合物，这是错误的观念；正确的食谱应该是根据球员的身体状况、训练要求等等搭配饮食，有时候需要补充碳水化合物，有时候则需要完全禁止，这需要规划。

　　其次，除了食材外，料理方式以及配料使用，也非常讲究。

　　包括盐分、糖分以及种种辛香料，这些成分的摄入都需要合理搭配，否则就可能破坏身体营养的平衡。

　　最简单也最直观的例子就是糖醋排骨。

　　排骨，可以吃吗？当然可以。

　　但是，酱料则不行。

　　也就是说，高文可以吃糖醋排骨，但需要在开水里涮一涮，将酱料全部洗掉，然后再吃。

　　而且，即使是这样，高文平时也不能随随便便吃糖醋排骨：

　　一来，蛋白质的摄入需要合理安排；二来，糖醋排骨进入正式料理前需要油炸，营养师也不会建议这样食用排骨；三来，红肉和白肉的进食也需要搭配组合，最近高文正在改变饮食结构，减少红肉摄入。

　　当然，所谓“不行”，并不是百分之百的绝对不行，而是需要控制、需要搭配，一切都需要讲究规划。

　　今晚，偶尔小小破例一次，也算是一种奖励。

　　尽管高文所吃的糖醋排骨并不是真正的糖醋排骨，但现在用鼻子好好品尝一番，也总算是缓解相思之苦。

　　呼。

　　高文站在客厅里，深呼吸一口气，那酸酸甜甜的空气着实令人满足，然后他就一路小跑跟着江彦云进入厨房。

　　最后，就留下教练团队和高弘礼面面相觑。

　　桑普拉斯看向高弘礼，迟疑了一下，还是询问到，“怎么样？一切都好吗？”

　　高弘礼眉宇舒展开来，“很好。”而后嘴角也上扬起来，“你也看到了，高文非常轻松地击败我。”

　　佩尔特微蹙眉头，“这不是理所当然的事情吗？”

　　高弘礼：……

　　桑普拉斯拍了拍佩尔特的肩膀，憋笑憋得很辛苦，“马丁，打人不打脸，轻点儿，轻点儿。”

　　(本章完)

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