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第27章 砂锅粥脆皮五花手撕柠檬鸡腌黄瓜[2/3页]
颜色看起来也更有食欲。
这个锅叫砂锅,我跑了好几家超市才找到的。这种锅用来熬粥或者煲汤都很好,喜欢做饭的小伙伴可以入一个。”
炒好虾油后,温甜在锅内加入泡发好的干贝,大米米和水,盖上锅盖。
“这个粥先熬着,等到差不多了再放入其它食材,现在我们先趁这个时间干点别的。”
温甜将鸡和五花肉用水洗净,同时架上两口锅开煮。
温甜将两种肉分开煮,是为了防止串味。
“鸡和五花肉先煮着,待会都有用,现在家里有黄瓜的小伙伴可以拿出黄瓜,尝试和我一起腌黄瓜条了。”
【???第一次见主播让观众现场学】
【家人们,黄瓜我准备好了,你们觉得我能行吗?】
【能行我吃翔,上次跟一个主播学做菜,浪费几千星际币的食材,真是难吃他妈给难吃开门——难吃到家了】
【我妈要敷面膜用的黄瓜被我偷来了,主播,莫辜负!】
温甜将一根黄瓜切去头尾,又切成三段在切成小拇指粗细的黄瓜条,然后撒上一勺盐抓匀放在一旁备用。
半头大蒜被切成蒜末,再加上一勺糖一勺盐一勺酱油。
醋得多加点,三勺。xъΙQǐkU.com
几根红绿辣椒被切碎,点缀调味两不误。
温甜还不忘提醒直播间观众不能吃辣的可以不放。
但最好是放,这样滋味比较好。
开胃小菜,就是要酸酸辣辣。
紧接着温甜捞出被腌出水的黄瓜,还又攥了几下让水出的更多些。
看黄瓜有些蔫儿了,温甜才洗净泡到刚刚准备好的酸辣料汁里拌匀。
“好了,像这样把调料拌匀,然后放入冰箱冷藏半个小时就可以吃了——现在也可以吃一口尝尝看,凉凉脆脆,酸酸辣辣,很好吃。
而且这个腌黄瓜条用干净容器密封,放到冰箱里可以保存半个月。”
温甜将做好的黄瓜条放在一旁继续腌制,手里拿了根筷子戳戳正在煮的鸡和五花肉。
直播间的人数已经上千,弹幕也
第27章 砂锅粥脆皮五花手撕柠檬鸡腌黄瓜[2/3页]
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