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第176章 换个选手作品围观[3/3页]

　　腐雕的花？”

　　一位评委左看右看，语气中带着惊疑。

　　而经验最丰福，见过世面最多的李师傅，看了一会儿却摇摇头。

　　“这不是雕出来的，这是用刀切出来的，切成丝儿，但是下刀的时候不切到底，这样再往汤里一放，看起来就如同花朵一般。”

　　“切出来的？那这手艺也太惊人了，豆腐本就易碎，怎么可能切成丝呢？这得是多少年的功夫？”

　　李师傅看了一眼白瓷盅旁边的小牌子，上面写着二号选手温甜作品：菊花文思豆腐。

　　李师傅没接话，也伸手取过一个白瓷盅，自顾自打开用勺子捞起汤中间那一朵花。

　　仔细一看，这朵也像营养师勺里的那一朵一样。

　　没有瑕疵，漂浮摇曳，看起来极具美感。

　　但很快，李师傅便破坏了这美感，将它连同汤汁一块挖了一勺放进嘴里。

　　入口之后，火腿将鸡汤吊的极其鲜美，再加上竹笋，香菇等本就又鲜又香的食材，一口汤下去，简直是唇齿留香，胃口打开。

　　而豆腐这原本寡淡的食物，也因包裹了粘稠的汤汁而变得美味起来。

　　更重要的是豆腐的口感和汤汁相得益彰，舌头微微一抿，豆腐便化在舌尖上，连着汤汁滑进胃里，一路鲜美无比。

　　良久，李师傅点了点头。

　　“这豆腐和汤汁融为一体，并非中看不中用，这才是真正的色香味俱全，你们都尝尝看。”

　　几位评委过来的时候都注意去看营养师勺中的那朵花，根本没有注意到原来这汤是一人一份。

　　还是看见李师傅又端起了一盅，这才发现桌上还有几个白瓷盅，这才各人手拿了一份。

　　等他们揭开盖子之后，这才确定这花还真是一人一朵。

　　可是冲着这花的精细程度来说，怎么可能在短短的一个半小时之内熬出这样一份鲜美的汤汁还要做出五朵这样精美绝伦的花朵，这到底是怎么做到的？

　　扪心自问，自己能在一个半小时之内，呈现出这样的作品吗……

第176章 换个选手作品围观[3/3页]

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