返回 四十九章 技术交流  穿越之养家糊口的方法论 首页

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四十九章 技术交流[1/3页]

  接下去的三日,春丫每日都跟着徐达他们去县城教鹤仙居的大师傅做炸鸡。其实人家大师傅根本不需要学三天,春丫就只说一遍,大师傅就知道了,不过说好了的三日,那也得说到做到不是。

  闲着无事,春丫在后厨也帮帮忙,跟大厨探讨探讨厨艺。虽然说,她平日下厨不多,可耐不住理论多啊,说起那什么枫泾丁蹄,南京盐水鸭,扬州狮子头,苏州三虾面来可是头头是道,能把自己口水都活活说出来。问她是怎么知道这些吃食的,她只说是爷爷以前跑单帮的所见所闻,回来跟自己讲的。xbiqiku.com

  这鹤仙居的大厨姓陈,可是东家花了大价钱从南京请来的,南京桂花鸭和扬州狮子头那本来就是他的拿手绝活,这会儿遇到这么个古灵精怪的吃货小友,觉得稀罕的不行,非得做了让这小友吃吃味道,给品评品评。

  那可真是,想的就是这一口啊。桂花鸭咸鲜中带有鸭肉特有的香味,处理的非常干净,一点鸭骚味都没有,狮子头三分肥七分瘦,汤汁清亮,可是吃口鲜浓的很,狮子头也是油润适口,一口下去,肉香四溢,满满的幸福感,吃的春丫直眯眼。不要说,自己这炸鸡真的是占了新口味独一份的便宜,要说真比起来,这鹤仙居的大厨的厨艺,可比自己强太多了。

  三日下来,陈大厨和她倒是成了忘年交,临走春丫便向他打听,陈师傅,您知道咱们这儿有辣椒吗?

  辣椒?辣椒。。。哦,我想呢,怎么听着那么耳熟,有,前阵子卢县令办生辰宴,让我去帮厨,正好见到他们小花园里摆了一溜这盆栽,我也好奇为啥摆那么多,厨下的人说县令夫人觉得红红火火看着吉利,才让人放的。那人还跟他说,碰了辣椒的手千万不能揉眼睛,不然就等着被辣瞎吧。

  盆栽?这后世大行其道的辣味,现在居然还只是个盆栽?而且还在县令家种着,那可不太好弄到啊。

  陈师傅看小姑娘有点闷闷的,主动提议,你喜欢这个?要是想要我倒是能给你弄点来,我跟县令

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