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第41章 大保健[2/3页]
齐齐。
扇贝在海底半开着贝壳,偶尔也能看到一两个扇贝扑棱着两个扇贝壳游出好几米。
要不是水有点深,钱羽都想直接下去抓了。
小心翼翼的控制着假饵落在扇贝附近,再慢慢的靠近,当假饵碰到扇贝里边的肉肉时,两个扇贝壳立马紧紧夹住假饵,然后就被钱羽拉了上来。
就是把假饵送到扇贝壳里边难度挺大的,花了大半个小时,钓起来七个。
不过也够了,这些扇贝钱羽打算自己吃,不卖。
一旁的徐长天看的怀疑人生,扇贝能钓上来就很神奇了,还连着钓了好几个?
因为钓扇贝花了挺长时间,最后只钓到了三条鲈鱼,一条红斑鱼,一条黄鲷。
担心群主早早关门,钱羽先到店里花了五块钱买了一小管润滑油,然后才去卖鱼。
总共卖了三百多,聊胜于无。
到隔壁菜市场买了点粉丝,跑路回家,今晚吃蒸扇贝。
钱羽没做过蒸扇贝,不过遇事不决问百度嘛,找了个看起来挺靠谱的攻略,开工。
粉丝先用温开水泡着,接着把扇贝简单清洗一下,再用小刀沿着扇贝壳内壁把扇贝肉割下来,留下三个扇贝壳洗刷干净备用。
接着就是清洗扇贝肉,那团黑乎乎的切掉,留下中间那团白嫩嫩的圆肉还有周边一圈月牙形的黄。
扇贝肉有拳头大小,为了保证熟透和更好入味,钱羽给它划了几刀。
扇贝算是初步处理完成。
接下来是剁蒜泥,切葱丝,锅中下油把蒜泥小火炒成黄色。
再把粉丝捞出,控干水分,卷成漩涡状铺到扇贝壳上。
由于扇贝壳挺大的,钱羽只留了三个壳,八块大扇贝肉放到三个扇贝壳上,抹上炒好的蒜泥,淋上蒸鱼豉油。xъΙQǐkU.com
攻略上说大火蒸五到六分钟,钱羽觉得自己这几个尺寸有点大,给它蒸足了八分钟。
开盖后铺上葱丝,放置一旁,起锅烧油至八成油温,均匀淋上,一道鲜美可口的蒸扇贝就完成了。
给隔壁古奇送了两块扇贝肉过去。
拿过去的时候刚好古奇正在
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