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第372章 起锅烧油[2/3页]
泥的任务交给了钱羽,自己则是去处理姜葱。
大蒜作为调料品甚至是直接食用,大部分人都能接受,所以直接打成泥效果更好。
而生姜的话,大部分人是接受不了直接吃的,哪怕是炒熟了,依旧是进不了嘴,所以对于姜的处理,切片或者切丝切丁作为调料就好,吃的时候可以撇开。
“OK。”
钱羽接过古墨琳递过来的东西,到边上的餐桌上鼓捣起那几个蒜。
厨房里的戴梦雪则是把一份帝王蟹腿放进一个大汤锅里,直接装水上锅开煮。
白煮可以最直接的保留帝王蟹的鲜味,蘸上古墨琳调配的超级无敌美味葱姜蒜酱油汁,那滋味,想想都流口水。
另一份主要以帝王蟹身居多,数量有些多,船上炒菜的锅又没那么大,戴梦雪把它又分成了两小份。
接着就是起锅烧油,考虑到船上两个老外可能没那么能吃辣,第一小份做的咸鲜口味,没有下辣椒。
第二小份就是麻辣香锅了。
硕大的帝王蟹身被砍成几个小块,里边的肉能直接接触到调味料,因此做成麻辣香锅这种更合适。
很快钱羽就处理好了蒜泥,交给了古墨琳,古墨琳那边也处理好了葱姜,把它们装到一个大碗里,淋上热油,再加入酱油,一个帝王蟹的酱汁就调配好了。xbiqiku.com
接下来就等着帝王蟹出锅了。
煮帝王蟹加的开水,因此那一锅白煮的,很快就熟了。
小心翼翼的拿出炙热的帝王蟹腿,一根一根在大盘子里排列好,再把调配好的酱汁分成几份,一起端到了餐桌上。
“吃蟹啦~”
帝王蟹一端到了餐桌上,古墨琳就扯开嗓子吼了一句。
闻言古奇和爱丽莎就凑了过来,几人开始享用新鲜出炉的帝王蟹。
古奇手脚麻利的剥好一根蟹腿肉,蘸上酱汁,美滋滋的尝了一口,忍不住赞叹道:“真好吃。”
接着又剥了一根,然后屁颠屁颠的拿到厨房,给依旧在厨房里忙碌着的戴梦雪拿去尝尝。
一旁的爱丽莎见
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