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第15章 肉香扑鼻[2/3页]

　　巴巴凑到一旁，笋干和排骨的清香勾得人想流口水。李三娘见不得孩子这幅模样，给俩孩子一人夹了块排骨，美名其曰，“给娘尝尝咸淡。盐巴够了没？”

　　姐弟两齐刷刷的点头。

　　“太好吃啦，娘你这手艺都能开饭铺了。”柳絮笑嘻嘻的说。

　　“去去去，别打趣你老娘。”

　　猪肝到底怎么炒还是没个想法，不过天气热放不住，过了一夜就怕有味道了。虽然嫌弃这猪肝腥臭味道差，但到底是肉啊，李三娘也没舍得扔。

　　柳絮看着已经切好放在碗里的猪肝，突然想起现代去腥味三大神器。料酒，生姜，大蒜。

　　“娘，家里有酒吗？”

　　李三娘不知道她的想法，笑着回她，“应该有吧，怎么着，你还想喝酒啊。”

　　“年前你爹请你柳全叔他们帮忙搬石头那会，买了两斤，不知道喝完没有。”手指着厨房角落的酒壶，“诺，你自己去看看就知道了。”

　　柳絮很快就找到了李三娘说的酒坛子，拿起坛子晃了晃，里头传来了声响，应该还有少量的酒液，用来腌制猪肝，尽够了。

　　扒开瓶塞，一股酒香味扑鼻而来。柳絮倒了小半碗，出于好奇，她还用筷子蘸了点酒水舔了舔。不同于后世五六十度的白酒的刺激，这个时代的酒竟然更像是现代米酒的味道？香是香，但没有那么烈。

　　柳絮把半碗酒水倒进两斤猪肝碗里时，李三娘正忙着炒瘦肉呢，见她往里倒酒刚想阻止，就已经来不及了。

　　“你这孩子，好端端的往猪肝里倒酒做什么？”李三娘好奇。

　　“娘，酒能去腥味。”

　　我再去切点姜片和蒜子，你加这些一起炒试试。柳絮没打算自己炒，这个土灶火力很旺盛，控制不好很容易就炒糊了，还是她娘亲的手艺靠谱些。xbiqiku.com

　　“花头怪多，也不知道从哪听来的。”李三娘还是很愿意按孩子说的方法尝试下的。

　　“对了，这肉你拿去给你柳全叔家，顺便跟他说说板车的事啊。”李三娘指着一旁

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