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第191章 凉粉终成[1/3页]

　　沥干水分，软绵绵的米粒放入石臼中，毫不费力就能将它碾碎。

　　一把一把的大米在石臼中舂碾成糊状，大米本身的粘性让它们都黏成了小团子。

　　柳絮翻来覆去的舂，确保米团子每个面都被碾碎，才将碾好的米糊放到盆中。

　　依次把所有的大米都碾好，按照比例一碗大米加了两碗清水，充分调制弄成一盆米浆。xbiqiku.com

　　上回的失败让她这次格外细心，一个人忙活不过来，柳絮再次使唤起了弟弟。

　　“睿儿，来一下厨房！”

　　柳睿本来在弟弟和宝儿一起玩耍，顺便一起复习先生教导的知识，手中还拿着木枝在地上比比画画呢，就传来了姐姐的喊话声。

　　“怎么啦姐？”人未到声先行，柳睿蹭蹭几步就到了厨房门口。

　　“赶紧洗手帮我个忙。”

　　柳睿乖乖应了，而后头跟来的小宝儿最终也加入了撑纱布的队伍。

　　长方形的纱布，四只角被两个孩子紧紧抓住，柳絮端起整盆米浆由上往下倒，米浆水顺滑地往下流，有些尚未碾细的颗粒就会被留在了纱布上。

　　“好了，谢谢睿儿和宝儿，剩下的我自己可以，你们温习功课去吧。”

　　“别过了农假回私塾，先生教的都忘记了。”

　　两个孩子被柳絮打发走了，这过滤出来的粗糙颗粒她也不打算再次研磨，就留着喂鸡吧。

　　米浆好了，下一步便是关键中的关键了，容不得一丁点出错。

　　取出昨日收好的石灰粉，一个特制的小竹勺子只敢取一勺，大概也就两三克。就这两三克柳絮都觉得可能会有些多了，但怕太少凝固不起来她又控制不住比例，只能如此了，宜多不宜少嘛。

　　石灰加六碗清水搅拌均匀，要等待一段时间让它沉淀。

　　石灰水沉淀过程中，柳絮也没闲着，先生火烧锅开水放成凉白开备用，现在天热了，每天都要大量饮用水。

　　就怕从外头回来渴急了家人等不及烧水直接喝生水，这生水虽说是山泉水，但总归会有肉眼看

第191章 凉粉终成[1/3页]

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