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第191章 凉粉终成[2/3页]

　　不见的东西，还是凉白来干净卫生。

　　时间流逝地飞快，四十分钟后，石灰粉沉淀落底，柳絮将石灰水倒入锅里，而底层的石灰则弃之不用。

　　火炉中的温度被她控制成中小火后，便直接将米浆倒入锅中与清水一同搅拌。

　　手中的锅铲一刻不停地搅拌，米浆随着时间变长也慢慢变得粘稠，再过一会，锅中米糊颜色开始变得微微透明，甚至鼓起泡泡。

　　铲子一铲，米糊便挂在锅铲上粘成一片，柳絮心中没数，只能不停回想起脑海中的记忆，纠结中还是加了一勺子盐。www.xbiqiku.com

　　上回她是忘记加了地的，直到后来夜里复的时候才回想起，许多细节都没做到位，而这回，她要更加认真。

　　加了盐，炉子里的柴燃烧得差不多了，中火也变成了小火，柳絮继续用锅铲搅拌，时间她掐不准，看差不多熟透了，柳絮这一锅凉粉也算能出锅了。

　　这次做凉粉，她有预感自己肯定会成功。为了方便脱模，柳絮还在盛放凉粉的小木盆里刷了些油。

　　凉粉被倒了了出来，装了满满压实的一小盆，最后一步，就是等它自然冷却了。

　　从碾米浆到搅拌，到装盘，这整个过程柳絮是一气呵成的。现在终于完工了，她只觉得额头后背全是黏糊糊的汗。

　　口中也有些干燥，渴得不行了。

　　倒了先前烧好放凉的凉白开，连续喝了三大杯，才将那股燥压了下去。

　　没有石磨，弄米浆的速度实在太慢了，这一个简单的凉粉竟然浪费了这么多时间，一个早晨都过去了。

　　别问柳絮这个看不懂天色的人是怎么知道时间已经过了一早，因为下地种菜的李三娘哥柳云来都回来了！

　　“絮儿，饭做了吗？”

　　边进家门边开始问了，直到她走进厨房一看，柳絮折腾的一地的家当还没来得及收拾，石臼，木盆，连锅中都是沾满些边角糊糊还没清洗。

　　“你这是做了你那个什么凉粉？”若是寻常的人家，看见孩子把家里弄得

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