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第257章 手忙脚乱的一天[1/3页]
用竹筒做个杯子什么的,对于柳絮来说简直是小菜一碟,三五下就切割出三十个。
做买卖嘛,用到的量和自家人吃的自然是不一样啦,第一天摆摊做生意,纵然柳絮信心十足,但酒香也有巷子深的时候。
刚才淘米泡米的时候,她便只舀了二十碗,上称称重估计也就有个十斤,昨日刚买的米袋子便空了一大半。
浸泡了几个时辰的米粒已经软了,用手轻轻一捏都能捏扁的程度,而柳云来也在这时间内把磨盘用水清洗了一遍。
“爹,可以磨米浆了,你来还是我来?”柳絮倒是想自己动手的,但考虑到自己身子问题,怕挨骂,也只好问下柳云来了。
柳云来怎么可能让她来呢,“我来磨,一会你在旁边看着。”
李三娘的酸菜也终于都装坛封盖了,炉子的火还没熄呢,她走出来问柳絮,“絮儿,锅灶空出来了,火还没熄灭,下一步我们要怎么做?”
“娘,等我爹磨好米浆咱们就搅凉粉,一会咱们用中火就行。”筆趣庫
说罢柳絮又去杂货间寻出她宝贵的石灰粉,一会搅凉粉可还得加它呢。
米粒从石磨最上方的口子进入到磨盘间,随着人力的来回推动,米粒被碾压成浆水缓缓流到早就准备好的盆内。
本该好好做功课的柳睿此刻像个好奇宝宝,看完娘亲捞酸菜,又来看姐姐削竹子,现在则搬了个小板凳坐在磨盘旁边,眼睛眨也不眨地盯着看。
米浆很快便将木盆填满,第一个盆满了,柳絮便迅速地将它挪开,换上个新的空盆。
陈米浸泡的时间足够,磨一遍就已经十分细腻了,不需要过滤。
接下来的时间便开始搅拌凉粉了。
柳絮口述,李三娘操作。讲真的,柳絮觉得她娘搅凉粉的水平比她好太多了,起码人家能一眼看出这凉粉是不是已经熟了。
简单说那么几句,娘亲做得都比她好。只是放石灰水时,看她娘那个样子还真有点抗拒。
不过这些都不重要,因为她们的第一锅凉粉已经出锅了
第257章 手忙脚乱的一天[1/3页]
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