『章节错误，点此报送』

第317章 豆腐皮，腐竹[3/3页]

　　生火。

　　过滤好的豆浆放入锅里煮，先用中火将豆浆煮开，再转小火慢慢熬煮。土灶的火候真的很难控制，这种高难度技术活还得是李三娘出马。

　　两口大锅同时煮，很快，豆浆上层就凝结出腐皮，用筷子轻轻挑起，将腐皮放到先前就放置好的竹竿上。

　　一根竹竿挂满了，立刻换上下一根，挂满腐皮的竹竿小心翼翼地挪到院子里一个角落。今日阳光明媚，微风不燥，从腐皮晒成腐竹，应该不需要多长时间。

　　柳云来赶骡拉磨，柳絮煮豆浆捞腐皮，李三娘全程看着两个灶台的火候。

　　一家三口忙得团团转，直到外头的豆子彻底磨完，大青骡都出一身的汗了。

　　柳云来心疼的很，赶紧把骡子牵到圈里喂清水，又把过滤出来的豆渣喂给它吃。

　　这拉磨可真是力气活，若真同女儿说的那般，要做这个什么腐竹生意，恐怕家中还得再添几头毛驴，光靠这一头骡子，迟早给累坏了。

　　毕竟是家中第一头骡，柳云来稀罕得紧，也心疼的紧。

　　煮豆皮速度慢，还急不得。必须是用小火煮，火一大容易煮焦，煮焦可就浪费了一锅好豆浆。

　　柳云来喂好骡，洗干净手，又主动将剩下几大盆豆浆与豆渣给过滤好。这才进了厨房观看制作，当看到腐皮一层一层被挑起时，他好奇地问道：“现在这个能吃吗？”

　　“当然能吃了，我和我娘还来得及尝呢，爹你试试。”柳絮边说边挑了片豆皮给柳云来。

　　柳云来也不客气，接过那么一大片豆皮又分了点妻子，见女儿神情专注盯着锅，想必是忙不开手，直接把撕了小块喂到她嘴边。

　　“你们也都尝尝味道怎么样。”

　　入口便是浓郁的豆香，柳云来当即就发表自己的看法，“这豆子香味比豆腐还浓啊。”

　　李三娘也道：“吃着怪好吃的，这东西市面上从来没见过呢。”www.xbiqiku.com

　　柳絮笑了，若是市面上有这个东西，她还费劲折腾了干啥啊。奇货可居才有发展钱途啊！

　　“爹娘，你们说，这豆皮卖给醉仙居怎么样？”

第317章 豆腐皮，腐竹[3/3页]

『加入书签，方便阅读』