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第318章 豆皮吃法[3/3页]
和柳云来回来,一进家门就闻到了这个味道,“娘,什么味道好怪啊?”
“这味道我闻着还有点想咳嗽。”柳云来也道。
“絮儿在折腾吃的呢,那热油哗哗地淋到茱萸粉上,给我呛得眼泪都出来了。”李三娘解释。
“阿姐又琢磨出什么吃食了?”柳睿错过了晒豆皮的场面,心头正好奇柳絮又做出什么好吃的呢。
夫妻俩笑呵呵的,谁也没打算告诉他答案,“你自己去厨房看看吧。”
虽然那股刺激的味道久未消散,好奇心旺盛的柳睿还是捏着鼻子进了厨房。
柳絮正将豆腐皮切成细丝,水芹菜切小段,大叶芫荽切细末,待一切佐料准备完毕就可以搅拌了。
每回做凉拌的食物,她就特别渴望有味精这种东西存在!筆趣庫
买虾的计划迟迟未完成,鱼倒是有了,虾和鱼做出来哪个更鲜?柳絮觉得应该还是虾,鱼腥味太重了,处理鱼腥倒是不难,但烘干研磨成粉后,鱼是腥还是鲜?
这些问题暂且得不到答案,她随意思考后又将它们抛掷脑后。
看到一旁眼巴巴盯着的柳睿,柳絮将搅拌好的豆腐皮夹了两根喂到他的嘴边。
柳睿下意识就吃进嘴里,茱萸姜末的辛辣,蒜油和芫荽的香,花椒粉的麻,还有芹菜独特的气味与浓郁的豆香味融合在一起,多种味道的相互碰撞,在嘴里开花。
“阿姐,好吃!真的好吃!这是什么啊?你新研究出来的吗?是用豆子做的吗?我吃出豆香味啦。”柳睿边夸赞,边说出一堆问号,而答案也在他口中得出。
腐竹南瓜叶炖五花肉,油炸腐竹,清炒苋菜,凉拌豆腐皮是今晚的所有的菜色。
豆制品中含有大量的蛋白质,营养成分极高。
在工业发达的现代,人工制作的腐竹腐皮很少见了。在陌生的世界吃上自己亲手制作出来的食物,柳絮觉得滋味实在是好。
全家一致好评,也让柳絮对腐竹的销路增添许多信心。
第318章 豆皮吃法[3/3页]
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