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第409章 桂花藕粉[1/3页]
说到藕粉,柳絮脑海中立刻浮现出藕粉的制作方法。
制作方法其实十分简单,无非就那么几个工序。
洗干净后的莲藕切成小块,碾碎后加水冲洗。
加水冲洗过后的藕浆液,再经过多次反复过滤,沉淀后就能等到藕粉。
说着很简单,但到底没亲自试验过,也不知做出来会是如何。
若那荷塘底下真有莲藕,开采也不能太冲动。
制作方式简单,储存也方便。
只需要干燥保存,可以长时间不变质,售卖时间大大延长,简直是稳赚不赔的买卖。
到时候再找工匠定制一批罐子,加盖密封起来,如后世藕粉那般。
秋日正是桂花飘香之季,趁着现在抓住秋天的尾巴,再找人收集一批桂花,桂花和藕粉是极佳的搭配,又可冲泡即食。
达官贵人有丫鬟随时伺候,对吃的颇为研究,这藕粉说不定早就开始尝试食用了,花样定然也很多。
她这冲泡型的藕粉,市场针对的只能是普通人。
又能当甜品,又能作为充饥的食物,销售前期肯定不差。
想到这一点,柳絮脸上不自觉露出笑。xъΙQǐkU.com
女儿扒着饭,竟然莫名其妙开始笑了起来,李三娘和柳云来异口同声地问道:“絮儿,你想什么呢这么开心?”
柳絮憋不住事,当即选择将心里话说出口。
“娘,若是这荷塘底下有莲藕,咱们可以靠卖藕粉挣上一笔呢!”
“若是产量不错,来年咱们还可以多种点,找人好好打理荷塘!”
一个观赏荷塘,莲藕长势不差,换了专人打理的话,应当能更上一层楼才是。
“藕粉味道如何?”李三娘看女儿自信的模样,开始好奇这藕粉的味道了。
若是难吃,应当没人喜欢吧?
“娘,等回家我找个人帮咱们收购桂花。桂花干和藕粉是最佳搭配,香甜软糯可口。”
桂花能吃,李三娘自然是知道的,不少点心铺子还卖桂花糕呢。
“咱们梨花镇种桂花的不多吧?”
在柳云来的印象中,整个小镇只
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