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第711章 回到前世49[1/3页]
有了这些,就开始做豆腐了。
先将黑豆用水泡上至少一天,泡的大大的,个个里面都胀满了水。
接下来,江瑛对羽说,“下面这件事,非常重要,只有你才能掌握,其他人都不行。”
力很有眼色,退了出去。
羽也是这个意思,力毕竟是羽族部落的人,难保她不会将做豆腐的关键步骤告诉他的父亲,将来没问题,但是现在还不行。
江瑛架起火,放上陶罐,生石膏洗干净,凿成碎末,放到锅里开始炒。
点豆腐要用熟石膏,生的变成熟的也很简单,直接炒一炒,将水分炒干净,变成稀松的样子就可以了。
江瑛边做边跟羽讲解,他频频点头,“我都记住了。”
接下来,就开始做豆腐了,磨豆子,用鱼布过滤豆浆,再煮,然后点豆腐。
刚才还白花花的豆浆,在点入石膏以后,没多长时间,就变成了豆花一样的片状,羽的眼睛睁大了,太神奇了,比大巫那里的术法还要神奇。
“这就是豆花了,来,尝尝。”筆趣庫
江瑛盛了一碗出来,刚吃一口进去就吐了出来,太苦了,石膏点多了!
幸亏只用了一小锅做实验,其他的豆浆还留着。
将苦豆腐扔掉,继续点。
这其中,还发生了一个小插曲,江瑛要将做坏的豆腐扔掉,而羽不同意,“食物不能扔掉,我来吃!”
“会拉肚子的。”
“不会的。”
“不行,吃了以后,你肚子里会长石头,会疼死你的!”
这下子,羽被吓住了,只能看着江瑛将那锅豆腐扔了出去,江瑛怕他再捡回来,还特意扔到空间里。
这些原始人没吃过豆腐,要是吃了这石膏过多的豆腐,得了结石怎么办,可没地方给他们治病。
接下来就简单了,拿出一个木头做的小勺子,一点儿一点儿的加,使了几次之后,终于找到豆腐和石膏水的一个比例。
豆花终于成了,再将豆花盛到木头盒子里,压上十几分钟,豆腐也就成了。
羽和力看着那白花花的豆腐,激动的不能自已,力甚至哭出了声,羽的眼睛里也有泪光,他们头一次见到这样的食物,冒着清新的香气,一看就软乎乎的,部落里的老人和孩子肯定都能吃!
“你们尝尝试试。”
两人激动的不行,小心翼翼的挖了一口放到嘴里
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