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第14章 懒到极致装瘫痪的妈妈13[3/3页]

　　瑛拿着真空包装的卤猪蹄，卤烧鸡，卤猪头肉，到每个村里的小超市，或者小卖店里，问能不能在他们这里销售，每销售一件按销售额提成5%，比如一个猪蹄卖10元，每卖一个猪蹄，给商家提成0.5元，不要小看这0.5元，两个猪蹄就一块钱了，积少成多，卖的多了，算下来也不少。

　　还有另外一种选择，这些店铺可以直接购买这些卤肉，进价给他们按最低价算，但必须按江瑛给的价格区间统一定价，不能自己涨价或者降价，这样算下来比按提成挣得要多，但这样也有个风险，就是假如卖不出去了就会砸自己手里。

　　不管是哪种方式，江瑛都有个要求，就是要将自己皇后卤肉的招牌摆放在他们店里，算是给自己打广告。这两种方式，选择哪种都可以。

　　在推广的过程中，遇到了一个事情，改变了江瑛的推广思路。

　　在一个村里最大的超市“富民超市”里，超市老板刘富民是皇后卤肉的老客户了，经常到江瑛那买卤肉，他一听说这个事情，就一口答应了，但有一个要求，就是在这个村，江瑛只能独家卖给他，或者说，他要做这个村里皇后卤肉的独家代理，江瑛想了一下，这总比自己一家一家的去推广好的多，以后出货也方便，所以江瑛也很快答应了，给了刘富民一个很好的折扣，又约定了售价，同时刘富民也答应江瑛，单独摆一个招牌到超市门口，江瑛说，“招牌的事情不用刘富民操心，他们会统一制作，下次一起带来。”

　　就这样，在接下来的推广中，江瑛改变了思路，直接到每个村里最大的超市或者商店，跟他们约定皇后卤肉只在他们这里独家售卖，依托于皇后卤肉以往打造出来的好名声，江瑛的推广很顺利。

　　就这样在以前长跑的5、6个村里，江瑛都独家推广出去了，每个村都招到了一个独家代理，签订了正式的合同，约定了送货时间，江瑛回家了。

　　第二天，江瑛计算了一下未来几天大概的出货量，又到肉联厂订货，说起来，来市里后的好处就是，肉联厂离的近了，买的多了还能送货，像江瑛这样每天都要大量肉的，已经属于中等客户了，所以肉联厂可以免费给她送货，这就带来一个好处，就是拿到的肉比以前新鲜多了，还有肉的品种也多了，这真是一个意外之喜，也免去了江瑛拿货的苦恼。

　　拿货的事情解决了，但送货怎么办呢？这个好办，江瑛骑上自己的老战友，就是自己那辆电动三轮车，这辆车陪伴着江瑛从卖炸鸡到卖卤肉，从村里到市里，又从市里到村里，一直对她不离不弃，是她最忠诚的朋友和伙伴，接下来路，江瑛还要它陪着一起走。xbiqiku.com

　　在送货之前，江瑛先试验了一下真空包装机的效果，她每种食物都密封了一样，放到秋天的室外，没有任何冷藏冷冻，江瑛发现，大概3、4天的时间，有的真空袋就会出现漏气，而到了7、8天的时候，即使真空袋没有漏气，解封后的肉吃起来口感也不好了。而真空包装后放到冰柜的冷藏室里，就可以延长几天，但解封后味道还是不对，所以江瑛总结到，看来这真空包装也不是万能的，只能说能放几天，但最好还是在3、4天内就吃掉，否则口味就会变差。而放到冷藏中保存时间会变长，但口味还是会变差。

　　基于这个原因，所以江瑛决定每两天或三天送一次货，而且包装的时候要格外注意，空气一定得抽干净。

　　食物，第一要做到不变质，不过期；第二材料的品质要好，第三要做到口味好。再好吃的味道，一旦变质过期，那就是害人了，江瑛绝对不允许这样的事情发生在皇后卤肉的身上。

　　自此以后，农村的这条路就渐渐被江瑛打开了，每个村的每个最大的超市门口，都会竖着一个大大的牌子，红底黄字，皇后卤肉，您餐桌上最好的朋友。

第14章 懒到极致装瘫痪的妈妈13[3/3页]

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