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第5章 宓夏做猪大肠骨头汤[2/3页]

　　，有这份心她就很高兴了。

　　“嫂子，大哥和侄子们整日辛苦劳作，侄子们现在又在长身体，吃好点没坏处。宓夏又说道：“雪花膏我用不上，你看我这脸用得着吗。”

　　张红霞认真的看了看，之前都没怎么注意过，这一看小妹的皮肤可真好，确实用不上，那她就收下了。

　　“你看你，今天拿了一条那么重的猪腿回家可把我娘高兴的，逮着我们一家人夸，这猪的事情我都挺不好意思的你又买东西回来，以后别这样，有钱省着点用，以后用钱的地方多着呢。”张红霞现在是对宓夏彻底满意了。

　　“好，我都听嫂子的。”宓夏乖巧的应道，说是这么说，下次还买。

　　宓夏先把猪大肠拿出来准备清洗，“怎么这么臭，这是猪大肠吧，这边都没人要这东西，怎么弄都一股臭味，你把这个弄回来干啥。”张红霞皱着眉头捂着鼻子问道。

　　“嫂子别看它臭，等我做出来你尝尝就知道这个东西有多好吃了。”宓夏边说边去拿草木灰，准备把猪大肠清洗一下。

　　院子里有口井，宓夏把猪大肠加上草木灰不停的揉搓，来来回回洗了四五回才洗干净，端到厨房把猪大肠切块。

　　“嫂子你去看看孩子们吧，厨房有我就行，晚上我给你们露一手。”边说边把雪花膏塞到张红霞手里。

　　张红霞笑的见牙不见眼，“你这丫头，你自己能行吗？要不要我给你烧火。”

　　“不用了嫂子，安心等着吃就好。”宓夏说完，张红霞把米饭焖上就出去找孩子们了。筆趣庫

　　看着嫂子走了，宓夏把骨头拿出来，先把骨头剁开用冷水泡上3分钟，接着把浸泡好的骨头冲洗干净，准备一个炖锅加入水，把骨头放进去。

　　等水煮沸上面会冒出一层血泡，用勺子把浮起来的血泡撇掉，把刚才趁着泡排骨的时候准备好的调料拿出来，放入葱姜红枣，大火煮上五分钟然后盖上盖子小火炖一个小时。

　　接着用另一个锅烧热放油，这要是被张红霞看见放了这么多油不知道要心疼成什么样子，油温五成热放入葱姜蒜，再把猪大肠放进去翻炒，倒入生抽盐，放一点清水焖煮八分钟，加点鸡精出锅。

　　太香了，宓夏

第5章 宓夏做猪大肠骨头汤[2/3页]

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