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第225章 新品研发,需要的就是拧巴[2/3页]
凳一搭,再套上姚蓉做的睡袋,反正舅舅们睡的都挺香的。
至于到了夏天睡哪儿......自然是搞个竹床,搞个帐子,直接睡院子里呗。用姚外婆的话说,大男人家家的,睡哪儿有啥要紧?
这回姚老八倒是觉得老婆子说的对,去五味斋是叫他们看门的,又不是让他们去睡觉的,能有地方躺就不错了,有啥可挑剔的。
就在夏安茹和老母亲说话的时候,前院人声越来越多,轮到做早饭的两个婶子早就到了,这会儿开了早饭,等下就该上工了。
虽然很累,却已经不能继续睡的夏安茹,只得嘀嘀咕咕地爬了起来。
起床洗漱一碗黍米粥下肚之后,夏安茹又开始缠着老母亲说做新品的事儿。
“娘,你试试呗,这次这面粉的处理,肯定不会错。”夏安茹一边说,一边浑身上下扭成了麻花状。
“大小姐,我这儿忙的脚不沾地,”姚蓉用手肘把挡在自己面前的女儿给怼开了,“你就当是为咱们家做贡献了,一边儿呆着去行不行?”
“不行!”夏安茹依旧乱扭,“就试这最后一次!您想呀,咱们那小曲奇如果真的成功了,那可比我那枣夹核桃能卖上价多了。”
这曲奇饼干的想法,还是因为夏兆丰从泰平城买了黄油回来,夏安茹这才想起来可以做这个小糕点的。
很早以前,北蛮还跟大荣通商的时候,肃州这儿倒是也有养草原牛的人家。
那牛就跟大荣朝的水牛黄牛不太一样,虽然夏兆丰没见过,但是他听向家伙计的描述,那玩意儿可能说的是牦牛。
虽然不知道这会儿黄油的加工工艺是怎么样的,但是人家伙计说,他们这儿黄油也是难得,也就冬天有人做了他们才能收来一些,别的季节,想要也买不着。
价格是贵了点,两块转头大小的黄油就要一两银子,但是夏兆丰还是让粮铺每次送面的时候,给他们带上五六块,反正这东西用不上的话,安茹也能妥善藏起来。
以前在家的时候,他就看到过姚蓉做烘焙用黄油,烤出来的点心香得能飘出楼道外,夏兆丰觉得老婆肯定会喜欢的。
看女儿扭成了麻绳,姚蓉叹了口气解释道:“咱们都试了五六回了,黄油费掉了不少,可口感还是不够酥松,什么招我都想了,没办法,没有普通面粉真的不行。”
虽然姚蓉也尝试过用普通面粉把面筋洗出来,想搞点儿低筋面粉出来。
但是面粉团洗出来的沉淀物,其实就是小麦淀粉,烘烤出来的黄油小饼干,口感比普通面粉还要硬。
至于把普通面粉和小麦淀粉按照想象中的比例掺和在一起,她也试了,虽然老姚家的人全说好吃,但是安茹这丫头却依旧说还差一口气。
做个曲奇,费那么大的劲,姚蓉早
第225章 新品研发,需要的就是拧巴[2/3页]
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