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第39章 人间调味罐[1/3页]

　　当汪文芳的解暑绿豆汤和野葱头面饼子做好的时候，三个去找鱼的男娃也说说笑笑着，拎着一篓子鳑鲏和小白条回来了。

　　虽说相处了没几日吧，夏安阳倒是已经能跟这俩小舅舅无障碍沟通了。

　　语言嘛，多听就懂了，多说就会了，其实也不是太难。

　　想当年，夏安阳大学同寝室有个温州来的大哥，第一天他还奇怪呢，怎么小本子留学生还能安排到他们寝室？

　　一星期之后，两个人就阿嘚，阿箍的乱叫了。

　　虽然俩小舅舅话不多吧，但是撒网捞鱼的技术过硬，夏安阳这个一辈子没钓到过鱼的人，心中多少是有点崇拜他们的，所以没事儿就爱跟这俩一说话就容易脸红的小舅舅混。

　　姚老八多少有点嫌弃鳑鲏小白条，他只瞅了一眼，“这玩意儿要了干嘛？放了吧，都不够费柴火的。”

　　可夏安阳不干，“您别看这鱼小，做好了，可好吃了！”

　　正拿着蒲扇扇风的夏安茹瞧了一眼这小鱼，便知道老弟这是想家了，想那个他们再回不去的世界了。

　　夏家以前住的地方，是江南水乡，多的是这种小猫鱼。

　　汪家外婆就爱买这种鱼，弄干净了，摊在竹篮里风干半日。

　　到要吃的时候，便放进油锅里炸到酥脆，再用酱油陈醋和白糖炒成芡汁，最后把炸透了的小鱼往浓稠的酱汁里一倒，上下翻匀就能出锅了。

　　裹满酸甜味道的小鱼，酥香可口，滋味浓郁，是夏天外婆家的味道。

　　可惜，自从外婆脑子不清醒之后，他们就再也没吃过了。毕竟鳑鲏这种拇指大小的鱼，菜场一般是没有的。

　　汪文芳瞧着这鳑鲏，也想起了这道菜，把这制作过程这么一说，夏兆丰也点头说这么做的小鱼，下酒才最好。wwω.xЪiqíΚù.com

　　众人听得还在咋舌呢，嘴快的乔氏却已经忍不住了，“这么多料！大姐，您别说这料拌鱼了，即使是拌树杈子那也好吃啊。”

　　想想，又是大油锅，又是油盐酱醋，好家伙！这能不好吃？

　　自从她嫁到了老姚家，他们家的灶台上就出现过三种调料：

　　一种是猪油，老姚家半年炸一次，一次就买一斤猪板油。当然猪油这玩意儿得配合着婆婆亲自做的油擦子使用。每次做菜她只能用擦子“唰！”地擦一下锅底。

　　如果一不小心手慢了，变成“唰~~”地擦一下，婆婆打骂是不会打骂的，就是那猪油罐子，第二天可能就找不到了，到了第三天才会重现灶间。

　　另一种调料呢，就是

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