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第167章 家中日常[2/3页]
吃了一口,还是微微的皱眉,不如她爷爷做的好吃。
估计是做法不太低,不过也可以打个七十分了。
“相公,你觉得,这个给娘亲他们做出来卖怎么样?”有了卤肉方子,迟母他们完全可以做卤肉饭啊。
“如果要卖的话,覃姐可能还需要改一下,这边人都嗜甜。”单单只有咸味的卤肉可能卖不出去。
“那加点糖?”忽然姜意看了眼颜色有些暗淡的肉。
这会已经有酱油了,只不过,不分什么生抽老抽,上完色后,便是这样,暗淡中带着微黑,的确是没什么食欲。
“不如炒糖色?应该叫炒糖色吧……”姜意自言自语,还有些不确定的道。
“夫人,不知什么叫做炒糖色?”
“就……”姜意努力的回忆以前爷爷做菜的画面。m.xbiqiku.com
“把白糖倒进锅中,加热融化后,再倒入肉。”说着姜意还一拍手。
“对,应该就是这样。”
“是生肉?”
“应该是煮熟的吧?”姜意有些不确定的道。
最后覃姐对她都不抱有希望了,决定自己试一下,调好味再加入夫人给的料包。
夫人和老爷的口味皆是偏甜清淡的,所以当时她来到迟第一次做饭时。
把自家老爷和夫人咸得,菜没吃多少,一个劲的在扒饭。
不过二人并没有过多批评她,许是知道北方与南方口味是有差异的。
后来是她慢慢的摸索,根据老爷和夫人的口味调整菜谱,慢慢的做的菜才在这个家受到欢迎。
姜意见此不由摸了摸鼻子,她本就不擅长,是以,对此的关注也不是很多。
“娘子是想给爹娘卖的?”迟宴这时才问道。
“嗯,我不知从哪里上看到的配方,但做法却是忘记了,想着今日娘亲说,她想一直做下去,将家中的生意交给大哥了,便想着能不能琢磨出一个方子出来。”
“我娘子可真好。”迟宴眉眼温柔,往日里清冷的气息,如今如春日暖阳般,化开来。
姜意的这份心迟宴感受到了,那是一颗立在他身旁,设身处地的为他考虑之心。
其实,迟宴也看得出来,自家娘子与爹娘之间感情不算深厚。
所做的这些事,不过是皆因他而已
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