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第98章 制作土豆粉[2/3页]
麻布。
用一个比较大的水盆,里面放置一部分的水,将切碎的土豆倒入白色麻布之中。
用麻布包裹这些碎末土豆之后,用力的在水盆中揉搓。
直到将里面的淀粉给全部搓洗出来,水就以肉眼可见的速度开始变得浑浊起来。
如此大约搓洗了三四十次之后,沈清云轻轻的提起,然后换上另外一个盆,继续开始刚才的揉搓过程。
这一份土豆,大概要搓洗四五次就可以了,里面的土豆,几乎就成了土豆渣。
将这些土豆全部都搓洗完成之后,就会出现满满三大盆的淀粉水。
“娘亲!”
谢瑜从屋外跑了进来,瞧见沈清云正在工作,于是凑了过来:“你在做什么?”
“做好吃的。”沈清云笑道:“外面怎么样了?”
谢瑜想了想道:“村长爷爷按照娘亲的方法,将唐家叔叔给救醒了。”
“还有呢?”
“还有就是……村长爷爷说,大家的粗盐都可以提纯,但是需要大家自行准备柴,还得支付一部分的报酬,用来当村子的公共财产,同时也得给你上交一部分。”
谢瑜说到这里,漆黑的眼眸中,满是崇拜。
这些可都是娘亲造出来的。
沈清云笑了笑道:“来,帮娘亲一起端出去。”
“好哒!”谢瑜立即站起,其实他并没有出多少力,所有的重量都是沈清云承担了。
“娘亲,这是什么好吃哒?”
“是土豆粉。”
“土豆粉是什么呀?”
“嗯,就是一种好吃的,过两天你就知道了。”
谢瑜很识趣的没有追问了。
将三盆蕴含了大量淀粉的水盆放置在外面,不用去管,也不用去搅拌。
等待晒干之后,就可以了。
昨日虽然是阴天,但是很不幸,并没有下雨。
今日才刚刚过七点左右,太阳就已经出来了。
这也意味着,沈清云的担心,进一步靠近了。
三月份都不怎么下雨,那就别指望四五月乃至是往后的雨水会更充足了。
土豆淀粉的沉淀,大约需要两天的时间,到时候水分蒸发,剩下的全部都是淀粉。
这些淀粉再制作成
第98章 制作土豆粉[2/3页]
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