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第162章 来了[1/3页]

　　半个多月的时间一晃而过，天气日渐寒冷，喜欢吃火锅面的人也越来越多。

　　“一间面馆”迅速打响名头，上京城几乎人人都知道了陈家的秘制麻辣调料。

　　靠着这种调料，“一间面馆”推出来的辣卤烧猪头、辣味卤肉十分火爆，许多食客慕名而来。

　　这两天，店里又推出来一种叫做“麻辣煮”的吃食。

　　就是把各种肉类蔬菜串在一根细竹签上，在放了调料汤锅里煮熟，吃起来十分美味。

　　最妙的是，喜欢什么食材是可以自己选择的，汤底也依照麻辣的程度分为三等，原味、微辣、麻辣。

　　这样，无论大人小孩，喜欢吃辣或者不能吃辣，都能选到自己喜欢的口味。

　　麻辣火锅面、麻辣煮的定位都不高，属于老百姓打打牙祭也能承受的价格。

　　因此，“一间面馆”每日客似云来，高峰时期没有座位，生的十分俊美的女小二就会给大家发一张排号的纸条等位置，避免混乱起争执。

　　有些人等不及座位的，干脆就打包回去吃。

　　乍一看跟本朝的肉串、高汤煮菜异曲同工之妙，但是因为汤底调料不同，味道差别就大了，这种吃法一时风靡京城。

　　有好几家大酒楼嗅到了商机，纷纷派人跑到面馆购买试吃，仿照做麻辣烫。

　　但是因为没有秘制麻辣调料，用茱萸和川椒，味道总是差了那么些意思。

　　有些酒店看不上这种小吃食，实验几次不成功，干脆就放弃了。

　　另有些眼光长远的老板，知道根源就是这种秘制麻辣调料，就想要买些回来，做自己的拿手好菜。

　　冲在头里的就有添香楼的巨掌柜，他家的大厨师尝试几次不成功之后，就跑到“一间面馆”来谈生意了。wwω.xЪiqíΚù.com

　　陈胜如今常驻店里，后院的一间厢房，是他的休息室，也是日常待客的地方。

　　巨掌柜是个四十多岁的中年人，身材不高，但是骨架极宽，乍一看还是很有威慑力的。

　　他被黄豆带进后院，乍一见到陈胜，着实吃了一惊。

　　这个面馆的老板看起来尚不及弱冠，长的眉清目秀，斯斯文文的，怎么看也

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