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第134章 烤鱼[2/3页]
才回答道。
“还有豆酱,辣粉,八角孜然香叶桂皮这些大料有吗?”姣姣继续问道。
“有是有,家里还有十三香呢?”沈老太笑着说道,自己大儿子之前的杂货铺子买了十三香回来,一直没卖出去,这次就带来了苏州,因为大儿子一直说这东西好着呢。
“十三香?”姣姣惊讶的提高了音量。
居然有十三香,所以十三香这时候就有了?淡定,要淡定。
“那回去直接用十三香就行了,哦,对了黄酒家里有吧?”姣姣心里琢磨着调味料。
“有的,你外公有。”沈老太看着外孙女一副小大人的模样笑着说。
“那就行!那我们回家!”
然后两人买了一块豆腐之后就一起回沈家了,而姣姣的两个舅舅从早上起来就按照姣姣说的,在院子里做烤炉子。烤鱼是需要用烤炉子烤的啊!
其实姣姣想过用铁做的烤架子用炭火烤,但是想想感觉还是烤炉省事,回到沈家的姣姣,就立刻被沈小舅拉住了。
“姣姣,你看看我们做的烤炉。”沈小舅把姣姣拉到他和大哥花了半上午做好的烤炉边问道。
“嗯嗯,不错,小舅厉害了!”姣姣看了看,丑是丑了点,但可以用就行。当然了,姣姣也不吝啬自己的夸奖。
沈小舅听着就乐呵呵的,他和大哥为了做这个烤炉,可是花了不小的心思啊,毕竟刚到这里,光是找砖块就花了不少的时间。
沈老太让沈余氏去把鱼清洗好,按照姣姣说的改刀,洗好了用腌料腌制少许时间入味,最后放在铁盘子上,放进烤炉里烤。
这铁盘子还是姣姣从花家带来的呢,这是家里之前为了烤饼干特地找铁匠做的,现在拿来烤鱼刚刚好合适。
刚刚做好的烤炉就开始用木材在里面烧加热了,在烤炉烤鱼的时间里,姣姣又带着沈老太调制酱汁,烤好的鱼再放在锅里和酱汁在一起煮,这才是美味。
中午的时候,沈老太就端上来了一陶瓷盆的烤鱼上桌,因为现在的辣粉味道很冲,所以姣姣放的很少,但即便是这样,烤鱼的味道也是鲜美极了。
沈老爷子还拿出了酒,爷三还小酌了几杯。大家伙儿一致认为这烤鱼好吃,应该是可以开铺子的。而下午姣姣就直接拉着沈小舅去了集市。xъΙQǐkU.com
然后怒买两条黑鱼,就在沈家把烤鱼烤好,傍晚沈小舅和沈大舅一人端着一份去了花家。
“啊呀,你们这是端什么来的啊!”花老太看着自己小孙女身后的沈家兄弟俩,一人端着一个陶瓷盆子,就好奇的问道。
“我外婆家在研究烤鱼,我弄了两条让他们烤好送过来,晚上家里试试,看好不好吃。”姣姣乐呵呵的说道。
“烤鱼?”花老太听着有些疑惑,但也是快步的走过去看了看。
“来,端来厨房就行了,翠儿给他们换个大盘子。”花老太一边把沈家兄弟俩带到厨房,一边又让翠儿过来换盘子。
然后兄弟两也没
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