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第146章 异世相见[3/3页]

　　带着花老太忙忙碌碌的开始开始做桃子酱，晒干枣，梨子就最简单，放在冰窖里，成为冻梨子，冬天拿出来吃最合适不过了。

　　而花老太为了糖水桃子，糖水梨还买了不少的陶瓷罐回来，想想又是一笔消费，花老太太觉得今年腊肉生意要再做大些。

　　而干枣其实做起来并不简单，姣姣先带着翠儿在家里把枣子洗干净之后放在蒸笼上蒸，蒸软之后拿去烤鱼铺子的大烤炉烤，烤到变色之后再拿回来用太阳晒，这样晒干之后才能收起来，等冬天当着零食吃。

　　而桃子酱就稍微简单一些了，桃子削皮之后切成小粒，用糖腌制一个时辰，然后放在小砂锅里开小火熬煮，再挤一点从荷之坊小作坊拿来的柠檬汁，继续小火熬煮，最后熬煮到粘稠，等冷了放到高温消毒好的小罐子里密封好。

　　再放到冰窖边，就可以保存三个月，这可以直接放到冬天吃了。

　　而糖水桃子就更简单了，把桃子洗干净削去皮切成大块，把桃子皮放在水里煮，水变成粉红色之后把桃子皮捞起来，放入桃子，加入冰糖，煮个一炷香时间，然后把糖水桃子放在陶瓷罐子里，依旧放入冰窖边边上，这就成了。www.xbiqiku.com

　　而糖水梨也是差不多的操作，这可把家里的小萝卜头们馋坏了，但家里娃娃确实太多了花老太每次就弄几个小碗，一人吃几口得了，太多她不舍得，她想留到冬天吃。

　　而这一切都是在沈荷清和姣姣的带领下完成的，花老爷子吃着这软烂的糖水桃子，心里想着，老三家的果然是厉害。

　　而花老太心里已经开始思考能不能去多收一些桃子回来，然后做成糖水桃子出去卖啊！然而这想法一提出就被沈荷清拒绝了。

　　因为老太太有新的事情要做了，那就是庄子上的辣椒成熟了，花二伯就在庄子上把辣椒收了，按照花祧的说法多留一些种子继续继续种，然后其他的晒成干辣椒或者做成豆瓣酱。

　　其实这半年多的时候，花二伯一直是种辣椒当种子，然后继续种辣椒，早先也抠出辣椒籽在家里让翠儿试过辣椒炒肉的。

　　而到了秋天，这还是第一次大范围的收割辣椒，这晒干的辣椒一小部分被直接在庄子上的大石墨上碾成辣椒粉带回花家了，这是姣姣要做沈荷清一直嚷着要吃的辣白菜。

　　剩下就被花二伯带回花家让花老太处理了，而花老太这哪知道怎么处理这玩意，她都没见过这东西，所以最后这批辣椒还是落在姣姣和沈荷清手上了。

　　姣姣和沈荷清带着翠儿，做了一些剁椒，然后又用辣椒加了家里的霉豆子做了豆瓣酱，其余的辣椒就晒干留着之后开火锅店用了。

　　而沈荷清又开始在家里整理自己的资金了，毕竟开火锅店是要准备钱的啊，而因为美容铺子在苏州的开业，再加上荷之坊的护肤品手工皂被秦瑞南下北上的扩大版图，沈荷清这收入还是可观的。

第146章 异世相见[3/3页]

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