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第423章 老婳家的宠物太惨了[1/3页]
午饭的主菜是陈东升老爷子做的水煮鱼。
江里土生土长的的鲤鱼,肉质鲜嫩,老爷子刀功精湛,对于火候的掌握更是已经到了炉火纯青的地步。
鱼片薄如蝉翼,晶莹剔透,配着一层透亮的红油,旁边点缀着胖嘟嘟的黄豆芽,翠绿的白菜叶,让人看了不禁口水直流。
再配上刚刚从地里丰收的新米,用大铁锅焖的柴火饭,米粒颗颗饱满,泛着些许的亮光,米香四溢。
一口鱼肉,一口大米饭,简直就是人间享受。
佟大刚很能吃辣,这道水煮鱼,他吃的那叫一个满足,7斤重的鱼,他们一共八个人,自然是不够吃的。
好在水煮鱼里放了很多配菜,黄豆芽还是陈东升自己生的。
没错,住在南山村久了,陈老爷子这位厨艺界的泰山北斗,越来越返璞归真,这食材都不用买的了,直接自己做。
本来佟染婳觉得自己生豆芽太麻烦了,镇子上的菜店又不是没有卖的,可是,陈老爷子去几个蔬菜水果店逛了一圈,对里面的豆芽都不是很满意。
可能是在佟家住的时间长了,吃的好东西多了,以前可能还能勉强接受的蔬菜品质,现在他是真的全完接受不了了。
没办法,最后陈老爷子搞了一个大铝盆,拿了五斤的大豆,开始回归原始,自己生起了豆芽。
佟染婳见它自得其乐,加上,体力活她都帮忙做了,也就放心下来。
一顿饭下来,锅里的大米饭连锅巴都不剩了,而那满满一盆的水煮鱼,连一根豆芽菜也没有留下。
如果不是汤汁太辣了,吴柏桦连汤汁都不想剩下。
吃饱喝足之后,他靠着椅背,拍了拍肚子,“陈老,你这手艺绝了!”
陈东升也吃了两碗米饭,一个厨子被称赞厨艺,那肯定是一件非常值得高兴的事情,尤其是像吴柏桦这种,每次都吃得精光的人,用行动表明是真的觉得他的厨艺好,陈老爷子更加高兴。
不过,高兴归高兴,在某些事情上,老爷子还是非常坦诚的。
“也是这鱼和配菜的品质好,这要是换成镇子上那菜店里卖
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