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第五十八章 尚食局:你在为难我？[1/3页]

　　菜谱交到尚食局御厨手上的时候，所有的御厨都是懵逼了。

　　炒？是什么做菜的方法？

　　要知道，在大唐，做菜的只能用最简单的几样做菜方式——蒸煮焖炖。

　　对于林轩所写的菜谱上的“炒”，尽管这群尚食局的御厨们掌握了许多种的做菜方法，能够做出各种花样。

　　但是却也不知道这个“炒”到底是个什么东西。

　　尚食局的御厨，可都是万里挑一的一些厨艺高超的人，若是放在现代社会，那他们可谓是相当于那种五星级饭店里的大厨。

　　若是说他们的厨艺不好，那自然是不可能的，毕竟是要伺候皇帝的膳食，还要负责宫中嫔妃宫人上上下下那么多人的吃食，自然不是常人所能够胜任的。

　　若说他们有做不出来的菜，那是断然不可能的。

　　若是当真有他们做不出来的菜，只需要把菜谱放到他们的面前，他们也能够将这道菜研究出来。

　　但是面前的这道“小炒肉”，却当真是难为到了这些这些御厨们。

　　而且这道肉还是要用猪肉做？

　　所有的御厨们皆是面露难色，他们作为皇宫尚食局里的御厨，处理过各种能做菜的原材料，用见多识广来形容也不为过了。

　　若是说肉类，他们处理过水里游的鱼、虾、蟹，地上跑的鸡、鸭、鹅、羊、鹿、兔等，甚至还有青蛙与熊还有鹤，但唯独没有做过猪肉。www.xbiqiku.com

　　在大唐，猪肉是为贱肉，乃是贫民百姓实在是想吃肉的时候，才勉强的弄出来解解馋。

　　而且猪肉的做法也是十分的简单，一般就是蒸了然后沾着蒜泥吃下去。

　　因为猪肉的腥骚味道难以被人接受，所以要用一种味道更加大的菜将这腥骚味道压下去，才能够勉强入口。

　　这等难以下咽的贱肉，又如何能端上皇宫里各位贵人们的餐桌上？

　　是以纵使这些御厨们能够做出种类如此繁多的菜式，却也从来没有上手做过猪肉。

　　但是陛下的命令，他们

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