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第33章 奶盖[3/3页]
看画的人对作者也有些了解。
除此之外苓娘还准备请教坊司的小姐姐来弹琵琶,教坊司的小姐姐一般都是犯官之后,而且规定教坊人员可以“歌舞佐酒”,不得“私伺枕席”。
教坊司那些无名的小姐姐弹琵琶也不算太贵,苓娘倒是想寻年纪稍微大一些的,反正就是充当一下店里的背景音乐。
这事儿就交给爷爷去办了,苓娘有重要的事情要做,因为铺子都快装修好了,但是饮品单子还没定下来。
开一间铺子,若是只有目前香饮子摊位上的那些肯定是不够的,必须要开发新的饮品出来才行。
苓娘第一个想到的就是奶茶系列,但奶茶系列产品技术含量不算高,很容易被模仿,所以必须做出自己的特色,而跟在奶茶一起的,苓娘还想到了奶绿。xъΙQǐkU.com
作为后世喜茶爱好者,芝士桃桃芝士莓莓这些的肯定是苓娘最喜欢的,但她之前从来没做过。而且现在还需要淡奶油。
还有就是炼乳,汴京是有几间乳酪铺子的,苓娘带着阿兄,迈着小短腿,把三间铺子全部逛了下来,最后选择了一种叫马思哥油奶制品。
“苓娘,这个是要做什么啊?”阿兄拎着一罐子马思哥油低头看着苓娘问道。
“等我回去,给你们做好喝的!”苓娘翘了翘小揪揪得意的说道。
“嗯,苓娘最棒!”阿兄笑嘻嘻的夸道。
“那当然了!”苓娘丝毫不谦虚的说道。
马思哥油是目前苓娘看着的奶制品中,最接近奶油的了,所以也只能选择它了,到家之后苓娘就燃起红炉子,准备开始熬炼乳。
为了熬炼乳,苓娘还去买了白糖回来,白糖和牛奶在红炉子上慢慢的熬煮,就能做成炼乳。
到这时候苓娘用马思哥油,也就是稀奶油加上炼乳,再加上牛奶和买来的奶酪,用几根筷子开始搅拌。
嗯,这可真的是个体力活,然后这个活儿还是让家里其他人完成了,打发好的就是奶盖了,奶盖放在冰饮子上,是非常经典的吃法。
第33章 奶盖[3/3页]
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