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第35章 红烧鹿肉[1/3页]
中午食材难得,阿秀想吃红烧的,多放辣椒,都说酸儿辣女,但是,她怀孕以后,比以前更嗜辣,吃什么都想放点辣椒。
她跟殷盛说:“午饭我来做,你去给我泡点红薯粉,多洗一些辣椒,中午吃鹿肉炖粉条。再洗颗白菜来,咱们一锅炖,今儿中午好好吃一顿。”
因为冬季到来,阿秀第一次过上不用担心食物的日子,一时间还有点不适应,这几天都有点蔫蔫的,今天难得有做饭的兴致,殷盛就很配合的同意了。
阿秀做荤菜也没有太多技巧,葱姜蒜下锅爆香以后,倒入切的大块的鹿肉,翻炒的活计被殷盛接过去了,阿秀负责加调料。
翻炒一会,锅里的肉变色以后,加上阿秀做的大酱,添水没过肉,盖上盖子大火开始炖煮。
别小看农家菜的做法粗糙,但是,香味是真的霸道啊。鹿肉炖到一半的时候,蒙正就开始围着灶台转圈了。
一会问问好了吗?一会问问熟了吗?
殷盛把米饭焖上以后,也被香味刺激的有点坐不住了。他本身也好久没有吃过阿秀做的饭菜了。
他每次做饭的时候,也觉得很神奇,明明他是完全复制阿秀的制作过程的,但是出来的味道就是不一样,说不上难吃,跟阿秀做的还是没法比的。wwω.xЪiqíΚù.com
炖了快半个时辰了,阿秀把白菜先放进去炖了一会,再把泡好的粉条加进去,灶台里的柴火被阿秀抽了出来,只用余热咕嘟一下,这样的粉条吃起来不糊涂。
一共就三人,也不讲究了,直接围在灶台边上吃的,这样又暖和,还省的用盘子装,不够麻烦的,主要也是蒙正跟殷盛有点等不及了。
阿秀还是不太习惯这样吃,自己用海碗盛了一大碗粉条出来,也不用吃米饭,这个时候的粉条吃起来口感最好,坐在小椅子上,一会秃噜掉一碗粉条。
按照怀孕前的食量,这么一大海碗,阿秀就差不多饱了。现在一碗下去,跟玩似的
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