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第61章 饺子[1/3页]

　　“他能说啥？他让我中午多给他送点饺子。”李阳就是个吃货。

　　“那好吧，那我去拿肉，然后教你要怎么剁肉馅。”

　　林皓煜不用邱秋说，自己到地窖去拿了两块肉，邱秋看林皓煜去拿肉了，自己走到菜地，去拔了两大把青菜，拔完就蹲在菜地边择干净，用井水清洗。

　　“你把肉放盆里，倒点热水壶里的水，再加点冷水，看水有点烫手就可以洗了。”邱秋看林皓煜拿着肉出来说道。

　　林皓煜点点头，按邱秋说的把肉洗了两遍。

　　“把肉切小块，这样好剁。”

　　林皓煜又把肉切成一小块一小块的。

　　“切好了就还可以剁了。”邱秋看林皓煜都切好了，就让他剁，自己去放鸡蛋的罐子，拿了两鸡蛋出来。m.xbīＱikμ.com

　　“你看剁一会，这肉就会黏在刀上，不好剁的时候，就打个鸡蛋上去，这样就不黏了。”

　　“行。”林皓煜仔细听完，发现自己应该可以做到，点了点头。

　　邱秋看林皓煜点头，就把两个鸡蛋放在一边，方便他一会用的时候拿。

　　邱秋拿了面盆，回去拿白面，拿了六碗面粉，差不多五斤，又拿了五个鸡蛋嗑进去，然后边倒水边用手搅，搅拌到差不多大片雪花状就不加水了，手沾点水，揉成光滑的面团后，邱秋用毛巾给盖上。

　　邱秋把和好的面端到厨房，看林皓煜的肉也剁的差不多了，邱秋让看差不多了，让他把肉弄到一边的盆子里，拿一小块生姜放案板上，让林皓煜一切两，翻过来拍两下再剁，林皓煜按着邱秋说的步骤做。

　　邱秋去院子里掐点小葱，刚拔菜的时候时候，忘记弄了，掐完葱枯的尾巴也掐了，洗了洗拿到厨房，林皓煜已经剁完姜了。

　　邱秋把葱给他：“葱切细点，注意点眼睛，这葱切的时候熏眼睛，然后再把菜切细了拌进去。”

　　“没事。”

　　邱秋看林皓煜不一会，就把葱和菜都切好了，去拿来擀面杖，又拿个碗挖了

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