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第四十六章 麻辣田螺[3/3页]
更好地吸收到汤汁的香味。
因为田螺的量太多,光是剪掉尾部就花了不少时间。
霍铁柱回来看到他们在清洗田螺,也吃了一惊,“长安媳妇,你该不会是要吃这个吧?”
沈玉瑛都懒得解释了,直接说道:“爹,您就等着吃好的吧,我保证您肯定会满意的。”
经过这段时间的相处,这个儿媳妇总是能给自己带来惊喜。
霍铁柱心里倒是有些期待起来,不知道这次儿媳妇又要捣鼓出啥花样来了。
他无事可干,便也把那个小板凳坐在边上,帮他们一起剪螺丝尾。
“弄这么多,就咱们三个人也吃不完呀。”霍铁柱奇怪道。
沈玉瑛抿唇一笑,“不只有螺丝呢,我还买了一条鱼,打算做麻辣鱼片,到时候请村长叔来家里吃饭,您跟他喝两杯,多出来的螺丝就分发给村里人。”筆趣庫
霍铁柱就更奇怪了。
虽然螺丝不要钱,可调料和油都是要钱的呀,儿媳妇这又是请客吃饭,又是要送人的,到底是咋回事?
不过他向来也不是个爱多话的人,默默帮忙。
霍长安更是鞍前马后地忙活着,恨不得把沈玉瑛的那一份也做了,生怕媳妇累到。
霍铁柱看得心里不是滋味,终于感受到了什么叫娶了媳妇忘了爹。
把螺丝清洗干净之后,就是用姜片和料酒下锅焯水,最后才是放入所有调料爆炒出香味,再把田螺放下去。
麻辣鲜香的味道直击人的灵魂。
霍铁柱摸了摸胡子,心想这个儿媳妇果然没让自己失望。
他都已经准备好酒了,就等着开饭呢。
霍家这边的香味也吸引了住在周围的村人,大家一个个的,都围在霍家的院子外面往里看,好奇地张望着。
“嘿哟!长安媳妇不会是在炒螺丝吧?这味儿咋闻着这么香呢?上次他们煮锅子,闻着也挺香的。”有人吸了吸鼻子,好奇的问道。
另一个人立刻撇嘴,“咋可能!那玩意儿又臭又腥,炒出来应该是臭味才对。”
第四十六章 麻辣田螺[3/3页]
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