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第216章 爹娘来了[1/3页]

  江飞和董姑娘的效率很高,一个下午的时间,他们就为糕点铺子相中了一个掌柜。

  掌柜叫王永山,本地人,读过书,考过了童生,却一直考不上秀才。

  前两年才绝了考秀才的念头,先给人家做账房,熟悉了营生之后,就有了自己做掌柜的想法。

  下午晚些的时候,江飞就将人带回了宅子里,林立与王永山聊了几句,对王永山很是满意。

  王永山大约是真不善于读书的,但人很活络,对经营很有见解。

  难得一个读书人,并没有君子远庖厨的念头,听说林立要做新式糕点,很有兴趣。

  还和林立一起分析了新式糕点适用的人群。

  听说要走高端路线,面对的是大户人家,很是赞同。

  糕点——也就是面包、蛋糕,才是林立第一个想要进军京城的产业,也是第一个不容许被模仿被超越的行业。

  因此林立对第一个掌柜的要求也很高。

  林立对王永山的第一印象很好:识字、懂账房、为人不迂腐、懂经营,且很善于倾听。

  前几点是对掌柜的硬性要求,后一点才会让人成为一个良好的、有发展的掌柜。

  林立拿出他自己拟定的契书,与这时代的版本有些改变。

  其中不仅写了对掌柜的要求,更详细写明了掌柜能获得的待遇。

  林立深以为,给自己打工和给别人打工是完全不同的两个概念。

  因此在给掌柜的月例之外,还增加了半成的股份。

  半成看起来不多,但是,只要王永山有能力管理,不论多少个蛋糕铺子,他都会拿到半成股份的。HTtρs://Μ.xЪīqiκυ.com

  但同时,契书上也有一条苛刻的规定。

  就是王永山一旦离职,不论是被开除还是自动离职,五年之内,不得涉足同产业经营。

  这也是基于蛋糕生产保密协议。

  王永山对这个契书考虑了好一阵,也提出个要求,就是蛋糕作坊内的人工,都必须签订了卖身契。

  王永山考虑的比林立还多。

  林立坦诚,新式糕点上涉及到了秘方,既然是秘方,就必须要守住秘密。

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