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第814章 准备、开始！（3）[3/3页]

　　先搞到银子。

　　搞银子，有长远的，也要有眼前的。

　　在大夏境内的生意，林立就当都不是自己的，他现在要做的是白手起家，先从草原部落人手里搞银子出来。

　　草原人的习惯是大口吃肉，大口喝酒。

　　他们的牛肉羊肉，都是大块大块地烤着吃，或者是大块大块地煮着吃。

　　肉，不论是煮着还是烤的，都好吃，但要想更好吃也容易。

　　喜欢吃肉的，那就要通过加工，将食材中的香味逼出来，最简单也最经久的，最为“高档”的，便是牛排了。

　　这种在后世的很多年时间里，被誉为高大上的东西，在特定的环境下，很受追捧。

　　当然，也与人类本身就嗜食肉类的习惯也分不开的。

　　这几年里，林立收集了很多可调味的东西，草原里有的，几乎都有了。

　　现在他人来到草原，便要在草原也搞起饮食特色了。

　　大夏禁制宰杀耕牛，草原可没有这个说法，想吃牛肉，大可以来草原的。

　　林立早就制定了菜谱，厨师也找好了——只要刀功可以，培养个西餐的厨师，在没有吃过正宗西餐的时代来说，不难。

　　牛排——薄切、厚切、西冷、菲力、特灵顿……

　　汉堡——鸡排、猪排、牛排……

　　炸鸡——鸡块、鸡翅、鸡腿……

　　烤串、沙拉、炒饭、卷饼、铁板各种菜……xbiqiku.com

　　甚至林立还打算搞个养鹅场，不但弄出鹅肝出来，还可以来个铁锅炖大鹅。

　　先期十名厨师，各配备三个助手，听林立从牛身体的各个部位讲起，然后各自挑选喜欢的菜式专攻。

　　第一道开始尝试的就是各种牛排，这对一把菜刀打天下的中式厨师太简单了，只不过分割牛肉这项程序，难倒了他们。

　　无他，大夏境内甚少杀牛。

　　但只宰杀一次之后，这些厨师们立刻就对牛身上的各个部位熟悉了，甚至凭借经验，判断出那个部位的肉，适合如何烹饪。

　　林立看着牛肉口水直流。

　　什么时候能找到西红柿、土豆？什么时候能吃上一顿牛肉炖土豆，没有西红柿也可以。

　　这两样可是绝配啊！

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