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第375章 那玩意能吃？[1/3页]

　　在元旦节的第二天，也就是2015年的1月2日。

　　歇业了快接近半个月的比利亚雷亚尔俱乐部餐厅开门了，也不能算是营业。

　　今天按照帕扎希诺的遗嘱，将会对克里斯进行一场内部试吃会。评委除了安德烈大叔之外，还有一些餐厅的常客。

　　叶七和伊莲娜也来了，两人不作为评委，但是可以试吃。

　　克里斯做了一个三菜一汤，其中就有塔帕斯、海鲜烩饭，这算是两道西班牙最经典也是国民的两道菜了。www.xbiqiku.com

　　其地位，相当于回锅肉、麻婆豆腐之于川菜。

　　还有一道是巴斯奎斯鸡，某种意义上这是一道法国菜。不过在西班牙的巴斯克地区也比较受欢迎，因为严格意义上它是一道巴斯克菜。

　　汤是传统的西班牙冻汤，味道不错。

　　不过这里面叶七其实最喜欢的是巴斯奎斯鸡，因为这道菜比较辣，符合自己的口味。

　　其实在叶七看来，欧洲翻来覆去就那么几样。说到底还是大同小异，没有华夏菜来得那么博大精深。

　　不论是西班牙菜、意大利菜还是法国菜，基本无外乎就是使用煎、炸、炖的方式。口味细节不一样，但殊途同归。

　　这么说吧，如果用欧洲菜，搞个什么西意法全席108道菜。这里面估计有一半的菜都是采用大量的奶酪或者起司什么的。

　　克里斯今天的饭菜在叶七看来味道其实还是很不错的，虽然和帕扎希诺做的味道不太一样，但是味道确实是好吃。

　　毕竟不同的厨师做着相同的一道菜，其味道肯定也是不一样的。在也是厨艺这门艺术的精髓，要是所有的人做出来的味道都一样........那叶七觉得自己就失去了对于美食的兴趣。

　　叶七不懂西式菜，所以只能将目光看向“评委”们。

　　安德烈大叔喝完最后一口汤，然后和大家相互对视了一眼，跟着微笑的点点头。

　　“呼~”一旁的克里斯如释重负，感觉这几年的学习有了意义。

　　“味道非常好，我们并不是一家米其林式的餐厅。何塞在成立这间餐厅的时候就表达了要给大家来到快乐和幸福感的美食，所以味道不是我们绝对的追求。当然，这肯定不能难吃。”安德烈

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