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第94章 杀猪咯[3/3页]
屋子里保护好,结果叶欣瑶好奇的打开门缝就要看,几个哥哥拦着还不乐意。
看到田屠夫亮出杀猪刀之后,突然想起什么就要打开门冲出去,叶明辉当然不让,叶欣瑶还在挣扎:“大哥,你让我出去,让我出去。”
“妹妹听话,娘不让你出去,杀猪很可怕的,你就在这里。”
“不要,不要,我就要出去。”
“别,二弟快点关门,别让妹妹出去。”
叶名琛也果断的站在叶欣瑶面前,叶欣瑶小小的一个,当然挣脱不了,最后只能作罢。
见她安静下来,叶明辉松口气,却也提防着:“妹妹,千万不能出去哦。”
叶欣瑶点头:“我不出去,大哥你出去。”
叶明辉不解,叶欣瑶再解释:“你出去让娘将猪血接住,记得盆里放点水和盐,待会我要吃的。”
叶明辉更不解了,村里杀猪他也是去看过的,猪血很腥,一点也不好吃,他们基本都是直接扔掉的。
有些讲究的人会接好倒茅房里,有些人则就让它洒在地上,到时候用草木灰和泥土一起和和,再倒在地里当做肥料。
这还是第一次听说猪血可以吃的。
不过这话是幺妹说的,他也就听了,叮嘱弟弟们看好妹妹,这才出去。
没多久叶欣瑶就见她娘从厨房拿了一个盆子,放在猪脖子下面,然后在肥猪苦命的尖叫声中,田屠夫一刀进去,不多久肥猪的声音就越来越弱,直至最后一蹬腿,就这样殒命。
紧接着在大家的帮助下将肥猪抬到烧水的铁锅那里,铺上一张席子,用瓢舀水在猪的身上,再用专门的工具刮毛。
田屠夫父子的手艺很好,不多久肥猪全身的毛都剃干净了,大家在合力一起将猪挂在一棵树上,先破开猪肚,拿着水桶接住从里面掉出来的内脏,这些东西在以前田屠夫都是要拿到县里之后再收拾的。
之后再用剔骨工具等砍下一半放在外面的桌子上进行下一步的分解。
第94章 杀猪咯[3/3页]
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