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第281章 蒸肉和婚宴计划书[2/3页]

　　向下的放在瓷碗中，整整一层，中间再放上南瓜之后就放在笼屉中，一层一层的垒起来。

　　夹沙甜肉做好了，之后就用提前切好厚一点的五花肉，加上剩下的边角料，又在碗底放了一层，中间就放上用豇豆做成的咸菜。

　　这咸菜在之前已经用清水浸泡，挤干，又用豆油放了生姜和花椒炒了一遍，之后紧紧的压实，将整个瓷碗压平之后，又放在笼屉上。

　　这两种蒸肉用到的功夫和时间很久，所以必须提前做好，蒸熟，在明天要吃的时候再和米饭，鸡鸭鱼等一起再蒸一次就行。

　　要不是叶欣瑶之前去川渝地区参加他们同事的婚礼，前前后后的守在灶台边整整两天，她也真的不知道这蒸肉的做法。

　　其实蒸肉还有好几种，比如五花肉切成方块和咸菜一起蒸，比如五花肉中间卷了豆沙和一颗大枣，里面再放上糯米，做成甜口的。

　　川渝地区不愧是美食层出不穷的地方，而最有味道的还要数那‘坝坝宴’，高手在民间不是说说而已，那‘坝坝宴’的丰富程度和口味比那排场强大的五星级酒店也不遑多让。

　　自那一次吃了酒席之后，叶欣瑶就念念不忘。

　　所以这一次大哥成亲，好说歹说争取到了总负责人的指挥权，让大家一切听她指挥。

　　别说，青山村的人根本不觉得这么重要的婚宴听叶欣瑶一个7岁不到的孩子的话有多么的不靠谱，反正在他们的心里，娇娇就是最棒的，无所不能。m.xbiqiku.com

　　为了能在酒席上花功夫，叶欣瑶提前好几天就在房间里规划，甚至还写了计划书，首先要做什么，其次要做什么，最后要做什么。

　　甚至为了节约时间要先做什么，节约金钱和粮食，做了之后要做什么都一一规划出来。

　　叶明琛光是看着妹妹那好几张纸的流程书就头疼的不行，哪家办喜事还会写一个计划出来啊。

　　也就他们家妹妹了。

　　不过头疼归头疼，听话起来，叶明琛比谁都积极

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