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第19章 掌勺[2/3页]

　　原料的认识与加工，切配加工技术和基础的营养卫生知识等内容。

　　四大菜系的冷热菜都能烹饪，但最擅长的还是陈宝树真传的鲁菜。

　　根据食材，曹卫国定了10个菜。

　　下班后，留下刘利民、李东和马亮，其他人都赶出厨房。

　　这让马华、胖子等人只能羡慕嫉妒。

　　毕竟他们与曹卫国既不是师徒，关系也不亲密。

　　这种给领导开小灶时候，不仅能够学到真本事，还能带走油水十足的“剩菜”。

　　天色渐暗，厨房里火气蒸腾。

　　小翻勺、大翻勺、悬翻勺、晃勺、转勺……看的刘利民满脸的崇拜。

　　曹卫国展现出精湛的厨艺，一道道色香味俱全的菜肴被刘岚咽着口水端走。

　　“咸鲜纯正！”

　　“食在华夏，火在青鲁！”

　　“鲜嫩无比，滋味极佳，清口不腻！妙啊！

　　“这一品豆腐做的绝了！”

　　“这道九转大肠肥而不腻，地道！好吃！”

　　“清香、鲜嫩、味醇!”

　　“张厂长，你是从哪儿请来的鲁菜大师！”

　　小餐厅里，作客的领导吃的惊赞不断，筷子更是停不下。

　　哪怕是最为挑嘴的都是满口夸赞，吃的狼吞虎咽。

　　一个戴着眼镜的斯文男人惊叹道：“张厂长，今天的厨师不会是你从大酒楼请来的吧。“

　　李副厂长得意道：“不瞒江主任，掌勺的主厨是我们轧钢厂新晋厨师，虽然年纪轻轻却得到陈宝树大师的真传。”

　　“鲁菜名厨陈宝树的弟子！”xbiqiku.com

　　“难怪能把鲁菜做的这么绝！”

　　“张厂长你真是有口福啊！”

　　“以后我要常来，张厂长可不准嫌烦啊。”

　　江主任期待道：“张厂长，能不能把主厨请来一见。”

　　贵客发话李副厂长怎么能拒绝，连忙道：“我立刻派人去请。”

　　一个眼神示意，食堂主任急忙起身前往厨房。

　　“卫国，你真是太棒了！”

　　“领导们吃的赞不绝口！”

　　“有位大领导更是点名要见你。”

　　食堂主任激动的说了一通，刘利民三人满脸的敬佩。

　　自己做的菜让食客满意称赞，这让曹卫国也很高兴。

　　跟着食堂主任走进餐厅，李副厂长热情的介绍道：“江主任，这位就是这顿晚餐的主厨曹卫国同志。”

　　曹卫国彬彬有礼道：“各位领导好。”

　　江主任满眼欣赏道：“曹卫国同志真是年轻有为啊，如此年纪就有这等好厨艺，未来定能成为一代名厨。”

　　曹卫国谦虚道：“领导言重了，我距离名厨还差得远，还需要不断的钻研修行。”

　　江主任夸奖：“不骄不躁，勤奋好学，真是好同志。”

　　李

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