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第86章 淮扬菜[2/3页]
、冬笋去皮、鸡脯肉、熟火腿通通切成细丝……
第三道菜大煮干丝前身是九丝汤，制法十分精细，先是豆腐干片成23张均匀的薄片，再切成如同火柴杆粗细的丝……后加鸡汤、熟鸡丝、熟鸡肫片、熟鸡肝片、冬笋片、虾子、熟猪油……
……
中午十一点二十，李副厂长急匆匆的走进后厨。
“卫国，饭菜准备的怎么样了？”
曹卫国道：“领导放心，已经准备好了，现在就可以开始上菜。”
李副厂长看着灶台上的菜眼中一亮：“好好！我这就请领地入席。”
几分钟后，一位干事跑过来传信。
刘岚立马按照曹卫国的安排的顺序上菜。
一道道色香味俱全的饭菜被端走。
刘利民和李飞两个徒弟大汗淋漓却满脸的兴奋。
刘利民：“师父，您居然还会做淮扬菜！”
李飞：“师父，您真是太厉害了，简直是厨神下凡啊！”
曹卫国悠然自得道：“你们好好学，以后为师把这些菜都交给你们。”
“谢谢师父！”
“师父我一定勤学苦练！”
两个徒弟满脸欣喜，马华、胖子等学徒羡慕不已。
喝完茶水，职工的大锅菜也开始出锅。
厨房里变得更加忙碌，曹卫国也放下保温杯。
一会儿端窝头，一会儿上菜，算是顶替了刘岚的工作。
这时，方主任带着一个文质彬彬的男人来到厨房。
“曹主任，给你介绍一吓，这位是韩秘书。”
“韩秘书，这位就是曹卫国。”
曹卫国把一盆窝头交给李飞，笑着跟韩秘书握手。
“韩秘书好！”
韩秘书满脸笑容道：“曹主任，你对厨艺太棒了！领导可是对你做的菜赞不绝口，特地派我来请你过去，要当面感谢你。”
曹卫国道：“领导实在太客气了。”
随着方主任和韩秘书一起来到会客餐厅。
这时候房间里的气氛相当热烈，一个个都在大快朵颐。
“好吃啊！”
“这松鼠桂鱼外脆里嫩、酸甜适口！”
“大煮干丝滋味无穷！”
“这狮子头又鲜又嫩，肥而不腻，大师傅的厨艺高啊！”
韩秘书领着曹卫国进屋：“领导，人带到了。”
曹卫国对着坐在主位的老人礼貌问好：“领导好。”
李副厂长连忙介绍：“陈老，这位就是做了这桌菜的厨师。”xъΙＱǐkＵ.com
“好啊！真是年轻有为！”
陈老的欣赏态度，让李副厂长很是高兴。
陈老端起酒杯：“小同志，你的菜色让我回味无穷啊，让我再次品尝到久违的家乡味道，我要敬你一杯。”
曹卫国连忙道：“这杯酒我要敬您，敬您远离家乡，为祖国的强盛竭力奉献，能为您老做菜是我的荣幸。“
陈老欣慰感叹：“小同志有心啦，你这句话让我的心暖和。”
李副厂长心中一喜：“陈老，这位同志不光是我们厂最优秀的厨师，还是我们厂最年轻的副主任，作风优良，工作勤勉，思想先进，是我们厂
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第86章 淮扬菜 四合院：咸鱼的美好生活
