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第250章 家人使用医疗仓[3/3页]

　　蛋。

　　先做一锅高汤，再把这锅高汤无缝的藏进一颗鸡蛋内，这就是一颗非常离谱的乾坤蛋。筆趣庫

　　做法是，一颗普通的鸡蛋，里边的蛋黄却早已被天衣无缝的替换成了高汤。

　　先熬出一锅底汤，熬好之后再把肉渣盛出，再加入泡发好的鲍鱼、墨鱼、干贝用来提升香味，海参鱼从裙边这先用来增加胶质，然后再加入适量的盐，继续炖煮四个小时。

　　经过长时间的炖煮，海鲜已经被完全煮散煮烂，此时的汤不仅鲜香，而且富含胶质，而汤中有了胶质，它就可以遇冷凝固，遇热融化。

　　这个时候按照要求，我们再把汤盛入一个蛋黄大小的模具，给它放凉凝固之后，就可以用它来替换蛋黄了。

　　而且，替换蛋黄的方法也极为特殊，真不是一般人能会的。

　　说实话，这种乾坤蛋，意义不大，但是用来偶尔点缀一下生活，还是满有意思的。

　　2，鸳鸯五珍烩。

　　这道菜分别要用飞禽走兽、山珍、海味、河鲜等五种奇珍异兽的五个不同部位，经过特殊的烹饪方式绘制而成。

　　3，新西兰的国宝级食材黑金鲍鱼。

　　4，漂亮国顶级食材帝王鲑。

　　5，西班牙的国宝级食材伊比利亚火腿。

　　6，澳大利亚的国宝级食材皇帝蟹。

　　7，法国的国宝级食材贝隆生蚝。

　　8，匈牙利的国宝级食材鹅肝。

　　9，印尼的国宝级食材金丝燕窝。

　　这桌菜品使用的都是杨帆私人收藏起来的精品，在末世，已经很罕见了，有得食材可能绝迹。

　　就连他，现在也要省着点吃，不到关键时刻，是不会拿出来的。

第250章 家人使用医疗仓[3/3页]

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