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第386章 火候足时它自美[3/3页]

　　。

　　陈老爷子，陈家哥俩三个媳妇，还有白叶、郎敬、江浩。

　　另一桌则是陈欢、陈乐、陈兴，陈导家的那对龙凤胎，还有被陈欢拉过去的张月亮和白安安。

　　一边一碗扒肘子，一边一碗四喜丸子。

　　炸了丸子的油，顺手做了干炸蘑菇。

　　一桌一大盆的干炸蘑菇。

　　他们带来的蘑菇很多，而且这东西也放不住，只做了两道菜，干炸蘑菇，和肉片蘑菇。

　　一边两大碗。

　　那肉片蘑菇里的肉，放的都是五花肉，一碗里肉都朝着半斤多的放，将鲜美和粗犷好吃融合了起来。

　　看到蘑菇这么多的肉，小辈那一桌都很激动，也就陈兴假装淡然。

　　他可是看着白叶做的，早就激动过了。

　　吃肉对陈家来说自然不是什么难事，他们家的条件顿顿炖肉也都是小意思。但是白叶做肉非常好吃，但凡带肉的菜，大家就激动。

　　这一筷子下去，满满的鲜美蘑菇和肉香，那是十足的快乐啊。

　　但是第一筷子，大家吃的都是扒肘子。

　　扒肘子带着骨头，他们还都有样学样的抽出上面的骨头来，以骨为刀切肉。

　　果然，这猪肉就是要炖透。

　　苏东坡曾经就写过：火候足时它自美。

　　炖得透透的，调料和肉本身的香味融合一起，瘦肉软嫩不柴，猪皮软烂入味，连平时让部分人避之唯恐不及的肥肉，都变成了绝顶的享受，一筷子入口大脑放空，只剩下幸福感。

第386章 火候足时它自美[3/3页]

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