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第416章 大家一起嗦骨头[2/3页]
经过前面的汆烫,后面的油炸,基本上八成熟了,最后就是糖醋汁,将小排倒入翻炒,让小排均匀沾满酱汁入味,最后收汁出锅,撒上一把白芝麻。
说起来简单,做的时候也是熟能生巧,并不需要什么太专业的技巧,属于人人都能做的菜肴。
白叶很快就将糖醋小排出锅,白叶这是做惯了大锅菜的,区区两桌的排骨,自然是一锅就出来了。
直径一尺的长方形白瓷盘里,满满当当的都是排骨,周围点缀着白叶亲手雕琢的花朵。
“哥,咱们不是私房菜的精品小炒么?”汪紫盛看着这满满当当的两大盘子糖醋小排不敢置信地问道。
“是啊。”白叶漫不经心地端起另一盘子,“精品,和菜量有啥关系,咱主打的就是好吃又实诚。”
这一盘子糖醋小排,白叶定价一百二十八,还不兴多给点了。
“哥,你说的太有道理了,我竟然不知道怎么反驳。”
“那就赶紧送菜去。”
“好嘞!”
汪紫盛负责旺仔那一桌,白叶则是给周老板那边送去,顺便也看一下大家对于菜品的反应。xbiqiku.com
果然没出白叶的意料。
这一大盘子糖醋小排送进去,这一包厢里的客人都欢呼起来了,有几个还在鼓掌。
虽然他们这一桌加上周老板和张冰夫妻俩,也就七个人。但是前面那些菜,大家抢着吃,愣是没吃过瘾。
白切
第416章 大家一起嗦骨头[2/3页]
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