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第814章 各个都能当招牌菜[2/3页]
煮好了,再在冷水里反复冲洗去掉上面的面汤。
最后用冰冰镇住。
冷面的汤底各家都不同,但是牛肉汤打底的才是标配。HTtρs://Μ.xЪīqiκυ.com
白叶选择了现在比较简单的雪碧调味。
一碗碗劲道的冷面,配着酸甜可口的汤底,再放两片苹果,几片牛肉,切开的煮鸡蛋,两片西红柿,最后再来一点辣酱。
黄瓜丝什么的,现擦现用,脆生生水分很足。
白叶也不知道自己这冷面算不算正宗,但是保证味道好吃。
他还记得和舒曼第一次见面的时候,对方还做了豆浆冷面呢,那个也是真的好吃。
不过他今天想要做做东北这边的味道,就没有考虑豆浆汤底。
冷面、无敌海鲜包,主食这两样就足够了。
白叶又做了一些炒菜,也都是东北菜。
大家天天吵吵着要吃东北的风味,白叶自然要满足大家。
除了东北老扣肉和丸子没做,其他的都列出了食材来,王东早上一起都采购来了。
王东说让白叶多做一些,让老街坊们尝尝,白叶痛快的应了,无非就是多加一把食材的事儿。到了这时候反正也是没有几桌了。
白叶还做了点炸食,东北这边的炸食,那自然就是茄盒藕盒最常见了。
顺便再炸点肉,做锅包肉,这个必须得有,他们东北撑场子的名菜!
当然了,前些天大
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