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第16章 鱼丸[1/3页]
想了想,李青禾拿一个小碗,装了一碗准备给房东送去,以后她们估计经常会天不亮就在厨房忙活,说不定会吵到他们,所谓拿人手短,吃人嘴软,偶尔给房东邻居们送点吃的,希望到时候对我们的意见就不要那么大。
这座院子的主人也姓李,女主人姓贺,贺氏二十出头,看着比方桃还年轻一点,正坐在院子里做秀活。
“贺婶,这是我跟娘做的鱼丸,送点给你们尝尝”,李青禾端着一小碗鱼丸,走向贺氏。
何氏抬头,见状放下手中的针线,接过碗道:“哎哟,怎么这么客气呀?”
“就一点小吃食,我们住在这里,以后还有很多麻烦你们照顾的地方”,李青禾笑着道。
“这好说,这丸子真可爱,要怎么吃呀?”贺氏也是个不拘谨的人。
“我都煮熟了,里面也加了盐,可以直接吃,也可以放点青菜打汤喝。”
“行,谢谢你嘞,这碗我晚点给你送回去哈。”
“不着急不着急。”
次日,天还没亮,李青禾跟方桃就起来了,起来的第一件事就是把骨头汤熬上,然后方桃揉面做米粉,她杀鱼,去掉鱼头和脊骨,两块鱼肉都斜切切成片。
把片好的鱼肉放在一个大盘子上,放上姜丝,撒点盐,倒点酒,然后揉搓一番,这样不仅去腥,还能杀菌,让鱼肉没那么快变质。
接着煎上二十个荷包蛋,等方桃把米粉做好,就收拾东西出摊。
这会儿天刚亮,太阳都还没出来,路上的行人稀稀疏疏三两个。
推着摊车到昨天摆摊的地方,发现已经有一高一矮两人在等候,这让她们十分惊喜。
“两位大叔早上好,你们怎么这么早就来了?”李青禾问。
“呵呵,我们也刚到,昨天吃了一次,后来还想着,索性今天再来吃一顿,没看到你们就刚想走”,高个子道。
“哦哦,你们这是要去做工了吗?”
“是啊,我们在附近的那个商行做工,昨天来了一批货没清点完,今天得提前去清点”,那人见李青禾挺乖巧懂事的,也乐意跟她聊聊。xъΙQǐkU.com
“今天准备的东西比昨天的多,所以晚了些。”
说话间,方桃把桌子凳子摆出来,幸好炉子里的炭
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