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第39章 忙碌[2/3页]
之后才开始相互送节礼,然后交付了定金就离开了。
李青禾庆幸自己机智,早就在后院又找人来起了两个炉,每天烤两千个月饼都不成问题,就是人手方面太紧缺了,便决定找几个短工每人负责一个工序,这样就不怕技术泄露了。
之后订月饼的人纷至沓来,不少还是大户人家的管事或丫鬟。
李青禾喜滋滋地看着本子上密密麻麻的订单。
这日,一个二十岁左右的年轻人从禾食记买了两盒月饼之后,匆匆赶回了城西,进蜜芳斋。
“掌柜,我买回来”,那年轻人对一个富态的中年人道。
“进去说”,蜜芳斋的钱掌柜说完,就把年轻人带到了隔间里。
到了隔间里,那年轻人拿出月饼礼盒递给了钱掌柜,道:“那禾食记客人相当多,订月饼和买鸡蛋糕的都不少。”
钱掌柜听完也不说话,接过礼盒,心想这盒子确实好看,但是比起他们蜜芳斋的红木盒子,还档次还是低了些。然后他把两个盒子都打开,看见这色泽油亮的月饼,心里一惊,光这卖相就比他们店的点心好,凭着些许挫败的心情,拿起一个其中一盒子的月饼吃了起来,口感细腻,香甜软糯,内馅黑中透红,他一时有点吃不出来这是什么做的。再拿起另一个盒子的,这个口感润滑,口齿留香,内馅微黄油亮。m.xbiqiku.com
“这两种月饼有说叫什么吗?”钱掌柜问。
“一个叫豆沙,一个叫莲蓉”,那年轻人回答。
“豆沙,莲蓉”,钱掌柜摸着胡子在房间里来回踱步,一会儿转过身道:“去把厨师都叫来。”
“是。”
没一会儿,三个蜜芳斋的厨师都来了,钱掌柜让他们把两个口味的月饼都尝试下,看看能不能尝试出是怎么做的。
片刻过后,一位白胖的厨师道:“结合豆沙跟莲蓉这两个名字,还有内馅颜色,应该是红豆跟莲子做的,还有白糖。”
“我认为也是”,另一个厨师道。
“赞同”,这是第三个厨师。
“就这么简单的配料?”钱掌柜有些质疑。
“确实如此”,白胖厨师确定,他做糕点二十几年,这点鉴别
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