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第186章 水煮肉片[1/3页]
而眼前这足足三层楼高,占地不知道多少的鹤颐楼,就是江州最有名的酒楼,也是达官贵人们喜欢来的。
作为江州府的第一楼,里面的招牌菜定是最符合江州人口味。
“两位客官,里边请,楼上还有雅座和雅间。”小二笑得十分热情地将两人往里请。
李青禾扫视一下大堂,这会儿午时,一楼大堂只剩几张空桌,“带我们上二楼吧。”
二楼全都是雅座,用精美的屏风隔开,有十人大桌,也有四人小桌,如此来看,三楼便是雅间吧。
她挑了个靠角落的位置坐下,对小二道:“你们这里有菜单吗?”
小二笑道:“自然是有的。”
说着就把手里的菜单递过去。
有些客人会喜欢自己看菜单,懒得看菜单的或是不识字的,就由小二给报菜名。
李青禾慢悠悠地翻着菜单,看似是纠结不知道点哪道菜,实则是想在通过菜名,研究鹤颐楼的菜式。
奈何鹤颐楼的菜式很多都写得文绉绉,喜欢用“翡翠”“珍珠”“玛瑙”之类的名字来命名。
比如珍珠白玉汤、翡翠虾仁、水晶八宝鸭等等,很难看出菜肴的烹饪方式和配菜。
“你们酒楼的招牌菜有什么?”李青禾问小二。
小二很快就报了一串菜名。
李青禾问:“有没有辣的菜?”
小二:“有,不过比较少,辣椒也是这两年才出现在江州府的,很多人还吃不惯。”
吃不惯是不是因为菜式不好?李青禾想了想,道:“你给我上三份你们酒楼的招牌菜,再上三份辣的菜吧。”
“好嘞。”小二高兴地答应着,也不管两个姑娘家能不能吃完六道菜。
菜很快就上来了,从这六道菜可以看出,江州人的口味比宁州人要清淡,少油少盐,就连她指定的三道辣菜,也只是放一点辣椒作为陪衬,吃起来只有微微的辣味。
“姑娘,这江州人吃得是不是有些过于清淡了?”石梅这几年跟在李
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第186章 水煮肉片[1/3页]
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