『章节错误，点此报送』

第205章 乡试前夕[2/3页]

　　新鲜挖的荸荠便买了半斤，这荸荠蒸肉饼的味道也十分不错。

　　最后又买了一把小白菜，一把葱，半袋子面粉，两人才打道回府。

　　回到院子时，李承文的房间里隐隐约约传来读书声。

　　李青禾没理会，将鱼跟虾放在水盆里先养着。

　　看天色，约莫刚过申时，她便让石梅帮烧个开水。

　　等石梅烧好开水后，她拿出刚买回来的面粉，倒入一个盆子里，然后加入开水，用筷子将面粉搅成絮状，再加入适量的冷水，用手揉成光滑的面团，之后用一块干净的布盖着，静置两刻钟。

　　在面团静置的期间，她将洗干净的葱切成葱花，再将盐豆子研磨细些。

　　将醒好的面团搓成长条，然后分成等份的小剂子，在把每个小剂子搓圆，放在案板上按扁，用擀面杖擀成薄片。

　　在面皮上抹上猪油，撒上研细的盐粉，再撒上葱花，然后将面皮从前向后，像扇子那面折叠成一长条，盘起长条，转成圈，放在案板上醒一会儿。

　　继续将背的面皮抹上油，撒上盐，放上葱，最后都盘成圈。

　　最后将一个个面圈用擀面杖擀成薄饼。

　　用小火烧热铁锅，倒入油，将薄饼放入锅中煎熟，两面煎成焦黄色。

　　“好香。”李承文闻着香味赶来。m.xbīＱikμ.com

　　李青禾笑道：“我在煎葱油饼，明日你们带到考场去，现在的气温，应该能放几天，比干粮要好吃些。”

　　李承文听闻后微赧，道：“适才肚子就有些饿，一闻到这味道，一时没办法定神看书。”

　　李承文到底还是半大小子，午时也吃了点白粥，这会儿饿也正常。

　　李青禾便道：“这边有几个煎好的，你拿进去吃吧，少吃些，晚点该吃饭了。”

　　说着就将煎好的几个葱油饼用碟子盛起来，让李承文端到房间里，跟他那同窗一起吃。

　　直到太阳西下，才把所有的葱油饼都煎好，再用油纸袋装起来，五个饼装成一袋。

　　这时屋里看书的两个书呆子

第205章 乡试前夕[2/3页]

『加入书签，方便阅读』