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第231章 中秋团圆夜（二）[1/3页]

　　趁着锅里的油还热着，她又放入裹着水淀粉的里脊，炸至金黄捞出备用，等会儿做一个糖醋里脊，又将去好虾线的大虾放入油锅，炸好捞出。

　　李青禾正想休息会的时候，菱儿就小跑进厨房，笑眯眯地道：“大姐，奉笔说今晚外面灯会，我们吃完饭也出去玩好不好？”

　　这点小请求，不能不答应，于是李青禾掐一把她脸道：“好啊，那你去把葡萄拿出来洗洗，我们晚上早些吃饭，吃月饼。”xъΙＱǐkＵ.com

　　“好。”菱儿答应完，就开心地跑出去了。

　　要去看灯会，那就要早些吃饭，李青禾看看天色，继续干活。

　　锅里的油凉的差不多了，就倒在一个大碗里，留着炒菜用。

　　让石梅重新烧火，锅里还有刚才炸东西剩余的油，等油热后放入葱姜、八角、香叶炒香，随后放入方桃剁好的鸭块，翻炒出油脂，然后倒入适量的米酒，再加入一大勺酸梅酱，加入半瓢清水，盖上锅盖，炖煮一会儿。

　　等炖煮时间够了，再揭开锅盖，大火翻炒收汁，这样一道酸酸甜甜的酸梅鸭就做好了。

　　接着做下一道糖醋里脊，她先是在小碗里加入陈氏她们从清石县带来的番茄酱、白醋、白糖、淀粉和水，将糖醋汁搅拌均匀。

　　然后起锅烧油，倒入调好的糖醋汁，加入适量的盐，中火煮开，期间不停的搅拌，直到汁液冒泡，将刚才炸好的里脊条倒入锅中，翻拌均匀。

　　盛出糖醋里脊后，又将锅洗一遍，继续起锅烧油，依次放入葱姜、花椒、鲜辣椒段，炒出香味后，倒入刚才炸好的虾，再放入适量的盐、酱油、孜然粉，翻炒几下，又可以出锅了。

　　之后又做了一道芹菜炒瘦肉，一道韭菜炒猪肝，一道豆腐酸菜炖草鱼，一道清炒藕片，一道清炒小白菜。

　　做完这些菜的时候，芋头扣肉也早就蒸好了。

　　打开沙锅盖子，一股浓浓的虫草花鸡汤味飘满整个厨房，金黄的鸡汤看着就诱人

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