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第284章 牛奶白糖吉利丁[3/3页]
从叶枫这里知道的,那地球人不都知道吗?
叶枫对后面几人的谈话一无所知,做好了仙桃奶冻以后他就开始准备第二道甜点。
第二道甜点他要做的是水信玄饼。
这道甜点虽然是小日子过得不错的某国首创的,但要说没有借鉴华夏的羊羹,他是打死也不信的。HTtρs://Μ.xЪīqiκυ.com
不过现在纠结这个没有意义,还是做菜要紧。
吉利丁粉、细砂糖倒进一个碗里细细的搅拌均匀。
拿出一个玻璃杯继续用手指加热,烧到80度后就把手指挪开吹灭。
把搅拌均匀的吉利丁粉细砂糖全部倒入玻璃杯,继续搅拌均匀。
以灵力围成半圆,把玻璃杯内的溶液倒进了一个个半圆灵力里。
又从玉简中拿出一瓣已经用开水煮过的樱花。
樱花在放进溶液后就渐渐的展开起来,就像是在水里盛开一般煞是好看。
做到这一步基本上就已经完成了,只需要耐心的等待溶液重新凝固,颜值爆表的水信玄饼就算制作完成。
第三道甜点,叶枫就准备做一个水晶梨慕斯。
主要用到的水果块,就直接选用了那棵大梨树上的梨子。
水晶梨慕斯主要分为三层。
最下面是饼干层或者面包层。
第二层就是用新鲜的水晶梨打碎,加入融化的吉利丁,形成的一个果冻层。
第三层就是酸奶层。
拿出一个小号的铁盆。
烤好的面包直接就铺到最底下。
拿出10个拳头大的水晶梨,全部削皮切块。
留下一些晶莹的梨块当点缀后,就把剩余的全部打碎搅成汁水。
加入泡好的吉利丁,放到一边冷冻。
酸奶中加入细砂糖和泡好的吉利丁,也放到一边冷冻。
做完这三布,叶枫不由的想到。
这外国的甜点这吉利丁出勤率是真高,甭管做出来的东西花活多漂亮,最根本的原材料也基本上都是牛奶白糖吉利丁。
以后也别花钱买蛋糕了,买这三样混一起直接吃就行。
想到这里,竟不自觉的笑了起来。
第284章 牛奶白糖吉利丁[3/3页]
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